GI Blogg

Hejsan!
Nu känns det lite bättre, chocken har lagt sig, men är fortfarande väldigt ledsen.
Vi har haft kanonväder i en vecka nu. Strålande sol och klarblå himmel. Underbart! Nu är nog våren på väg. =)
Tänkte visa er lite matbilder nu när jag ändå inte har nåt speciellt att göra.

Köttfärssås med broccoli.

Rättiksmunkar (recept finns om ni söker på bloggen)

Fiskgratäng med pizza sallad

Styrde upp och lagade till en jäkla massa köttbullar en dag. Har hittat en ny favoritkrydda att ha i, och det är kryddpeppar. Bullarna blir riktigt goda!

Köttbullar, gräddsås med färska champinjoner och rivna morötter.

Stekt ägg, köttbullar, grönsaker och dressing

Ugnsstekt kycklingklubba med stekt ägg, sallad och en röra som är gjord på riven vitkål och rivna morötter, som sedan är stekta i lite grädde + lite salt. Fruktansvärt gott faktiskt!

Har har vi kålröran igen fast tillsammans med en stekt hamburgare med ost och en as äcklig dressing! =S

Stekt kycklinginnanlårfilé, sallad och bearnaisesås

En blandtalrik. Två kokta korvar, sallad, stekt ägg, lite kyckling och bearnaisesås

Korvgryta med sallad och rhode island dressing

Kryddig korvgryta
Ingredienser:
2 stycken bratwurst (hög kötthalt)
2 st kabanoss (hög kötthalt)
1 ½ dl creme fresch paprika och chili
1 ½ dl grädde
Salt
1 gul lök
4 färska champinjoner

Gör såhär:
Hacka löken och skiva champinjonerna. Stek det lite lätt i stekpannan. Skriva korven och stek dom tillsammans med lök och champinjoner tills det är genomstekt. Häll sedan på grädde och creme fresch, salta efter behag. Låt småputtra i ca 10 minuter. Klart!
Servera med sallad eller nåt annat gott tillbehör.

Sådär ja, det var allt för nu. Hoppas att ni fått lite nya mattips.
Ha en bra helg!
Kramar!

3 Kommentarer till “LCHF/GI matbilder”