God dag!
Vilket underbart väder! Tack Gud för solen! (Nej, jag är inte religiös).
Lovade ju er en överraskning förut, och här kommer den…

UGNSPANNKAKA!!
Ingredienser:
7 ägg
4 dl riven ost
2 paket bacon
1 ½ dl grädde
Lättsockrade lingon
(Nästa gång ska jag prova att ha i lite keso eller philadelfiaost)

Gör såhär:
Knäck och vispa äggen i en bunke, häll i ost och grädde, rör försiktigt om.
Stek bacon i en panna. Smöra en form. Lägg bacon i botten på formen och häll sedan över äggsmeten.
In i ugnen på 200 grader i ca 30 minuter.
Servera med lingon.

DSC00654

Ungspannkaka! Vi var så nyfikna på hur det smakade så vi hann ta en bit innan jag tog kort.

DSC00655

Mums!

DSC00659

Detta blev det till lunch nu när jag kom hem från jobbet. Ugnsstekt falukorv med broccoli.

Nu ska jag åka hem till min pojke och umgås lite.
Sköt om er!

4 Kommentarer till “GI ugnspannkaka!”

  • vera:

    Kan anledningen till din viktnedgång förutom att äta mindre kolhydrater vara att du också äter mindre, alltså mindre kalorier. Jag skulle iaf inte bli mätt på den lilla biten falukorv..

  • Jag skulle göra det där häromdagen, med keso men så hade jag ju gett bort den till mamma. Haha, men det ser ju supergott ut 🙂 Måste testar snart!! Kram <3

  • Hej! nej de gör ja faktiskt inte, slutade för två veckor sen för ja hade slutat gått ner helt :(, men sen ja slutade har jag börjat gå ner igen så jag är jätteglad 🙂

  • Den där ugnspannkakan såg smarrig ut, kanske man skulle våga sig på att testa :-D.
    Ha en fin dag!
    Kram

Besöksräknare
Idag:
Denna Vecka:
Denna Månad:
Totalt: