Hej på er!
Har ni haft en bra midsommar? Min har varit kanon, dock lite sjuk.
Som vanligt så blev det inga bilder. Men jag har käkat sill, potatis, gräddfil, skagenröra, grillat kött, hamburgare, sallad och mycket mer. Inte under en och samma dag förstås. Även lite glass har jag fått i min kropp.
Men idag körde jag igång med GI igen.
Frukosten bestod av kokta ägg med lite smör på, kaffe och vatten.
Lunchen blev en kebabsallad och kvällsmaten får ni en bild på.

DSC00673

Baconröra med broccoli.


Ingredienser:

2 pakter bacon
1 gul lök
2 dl grädde
½ dl passerade tomater
Svartpeppar och vitlökspulver

Gör såhär:
Stek den hackade löken. Skiva baconen i ca 1 cm tjocka skivor. Häll i bacon i pannan och låt steka tillsammans med löken i ca 10 minuter. Rör sedan ner grädde, passerade tomater och kryddor. Låt småputtra i ca 10 minuter. Klart att servera!
Gott och enkelt!

Ha en fortsatt bra kväll!
Kram på er!

2 Kommentarer till “GI baconröra!”

  • Mums mums, såg supergott ut.
    Brukar du äta dressingen som ”medföljer” till Kebabsalladen?
    Kanske ska slå till på en sådan till helgen :-D.
    Kram!

  • Ja det där såg ju gott ut: Men jag tycker det blir så rinnit ,tycker inte du det? Nästan så man får äta det med sked 😉
    Ha det bra
    Kram

Besöksräknare
Idag:
Denna Vecka:
Denna Månad:
Totalt: