GI Blogg

Bloggen blev hackad!

admin — Mon, 26 Jul 2010 08:45:48 +0000

Hejsan!
Om ni var inne på min blogg igår ikväll så såg ni nog att den hade blivit hackad av nån liten nolla.
Men nu är allt återställt, dock är sista inlägget jag skrev borta och kommentarerna till det inlägget.
Det inlägget handlade om att jag tänker lösenordskydda bloggen om inte fler börjar kommenterar.

Jag har över 100 unika besökare per dag och knappt ingen kommenterar?!?
Jag delar med mig väldigt mycket till er om LCHF/GI och även om mitt liv, och det är så himla tråkigt när man inte får nåt gensvar. Jag menar ju inte att man ska kommentera varje inlägg jag skriver, för det gör inte jag heller. Men å andra sidan så läser jag knappt några bloggar. Men ni förstår nog vad jag menar.

Och lösenordskyddar jag bloggen så får bara dom jag vill lösenordet. Om jag låser hela bloggen eller enstaka inlägg har jag inte bestämt än. Ska fundera på det hela innan jag slänger upp nästa bilduppdatering och ett godis tips.

Ha en bra dag!
Kramar

LCHF O´boy!

admin — Fri, 23 Jul 2010 15:24:03 +0000

Jag är överlycklig! Jag låg i soffan och tänkte lite och vet ni vad jag kom på?? O´boy! Fast självklart på LCHF vis! Och ni ska få receptet på hur jag gjorde!

LCHF oboy
Ingredienser:
½ dl röd mjölk (även äggmjölk funkar)
½ dl grädde (beroende på hur “mätt” man vill bli)
Ca ½ kryddmått kakao, eller efter smak och tycke (om man vill kan man ha i nån ruta 85% choklad)
1 krossad sukett, eller vaniljpulver

Gör såhär:
Värm mjölken och grädden i en mugg i micron eller i en kastrull på plattan. Häll i kakaon eller chokladen, rör om. Krossa suketten och häll den i chokladblandningen. Vips så har du en mugg varm oboy!

Hoppas det smakar!

LCHF mat och två nya tips!

admin — Fri, 23 Jul 2010 08:50:02 +0000

Hejsan!
Här kommer det lite bilder från veckan. Ska även visa bilder på två tips, en dressing och sen bearnaisesås.

Ost och skinksallad

Stekt marinerad karré med sallad och ceasardressing

Den här använder vi, den innehåller 3,5 gram kolhydrater per 100 gram och 23 g fett per 100 gram.

Stekt ägg med lite sallad och dressing

Igår åt vi en väldigt god middag. Ungsstekta zucchinistavar, fläskfilé, bearnaisesås och sallad. Väldigt gott var det.

Zucchinistavar

Denna bearnaisesås använder vi. Den innehåller 2,4 g kolhydrater per 100 gram och 77,5 g fett per 100 gram.

Stekt fläskfilé, bearnaisesås, zucchinistavar, sallad och dressing.

Egen ost och skinksallad

Det var alla bilder för nu. Hade visst samlat på mig en del, så helt utan mat har jag inte varit i veckan.
Ikväll ska vi nog äta rättiskgratäng (potatisgratäng fast på LCHF vis), kött och till det sallad och bearnaisesås.
Så jag längtar till kvällen.

Nu ska jag ta en kopp kaffe och njuta av min ända lediga dag denna vecka.
Ha en bra helg!

Minus!

admin — Thu, 22 Jul 2010 14:10:16 +0000

Hejsan!
Dålig uppdatering av mig, jag vet. Men jag jobbar som en gris just nu. Så när jag kommer hem har jag ingen ork till nåt. Är fruktansvärt jobbigt att jobba i denna värme. Luften står helt still! Och ingen matlust har jag, inte bra! Försöker äta, men det tar emot. Dricker iaf mycket vatten.

Jaha, det här med vägningen förra veckan var inte så kul, jag har gått upp allt som jag lyckades gå ner förra året.
Men idag ställde jag mig på vågen och det såg bättre ut, minus 1,2 kilo. Nu ser jag ett litet ljus igen.

En bilduppdatering kommer så småningom, eftersom jag är så dålig på att äta nu, så blir det inte så mycket bilder. Men ska bättre mig, jag måste äta, annars så svälter jag mig själv och då kommer det inte hända ett skit på vågen.

Sitter och funderar på om jag orkar städa, tänker inte göra det imorgon på min lediga dag. Och handlat har jag gjort, så imorgon ska jag bara vara!

Ha en bra dag sköningar!

Nytt LCHF kött -Cevapcici

admin — Wed, 14 Jul 2010 18:17:53 +0000

Hejsan!
Nu har vi kommit hem till vardagen igen. Lite trist men ändå skönt. Skönt att få sova i sin egen säng igen, för dom sängarna vi har sovit i nu var inga tiopoängare direkt. Haha! Och att få gå på en toalett igen var underbart. Vi har bara utedass vid sommarstugan, ingen höjdare direkt. Men men..

Här kommer det lite bilder, kvalitén är inte den bästa, det måste ha hänt nåt med min kamera. Eller så var jag väl bara ostadig på handen.

Detta ska likna en tonfisksallad (Ni ser ju kvalitén.. Haha)

Nytt LCHF tips!
Igår åt vi nåt nytt, iaf för oss, det är köpt på Lidl och heter Cevapcici. Det är typ som kebabkött, men ändå inte. Det innehåller 97% nötkött och kolhydraterna ligger på 1,0 gram per 100 gram. Så det här är mycket bra att äta. Inga konstiga E ämnen och annat skit i. Riktigt gott faktiskt.

Såhär ser förpackningen ut

Såhär ser dom ut. Det ser ut som små.. Hmm.. Ja, det är bara fantasin som sätter stopp Ne, skämt å sido, riktigt gott var det.

Här har vi en lyxig LCHF frukost. Hela botten är full med räkor, sen har vi ett kokt ägg, tomat, gurka och majonnäs.

Där har vi några bilder. Fler kommer en annan dag.

Just det, eftersom vi inte var hemma när vi började äta LCHF så har vi inte vägt oss, men imorgon ska jag ställa mig på vågen. SUCK! Men men, det kommer ju att gå neråt.. Man får tänka positivt

Ha en bra kväll!
Styrkekramar till er och nu jäklar kör vi!

LCHF grillspett!

admin — Mon, 12 Jul 2010 16:11:44 +0000

Hej på er i värmen!
Jag vet att man inte ska gnälla på vädret, men nu vill jag faktiskt ha lite regn och åska. Det är så fruktansvärt kvavt här.
Nog om vädret. LCHF går riktigt bra faktiskt. Just nu blir det mycket grillat, men vad gör det? Det är ju bara sååå gott!

Ska svara på två kommentarer.
Erica – Varför jag slutade äta LCHF står i bloggen.

Anton – Röda vinbär är inte så bra, det innehåller 8,7 kolhydrater per 100 gram. Och det är inte mycket fett i det heller, bara 0,2 gram per 100 gram. Så försök att låta bli dom, du får frysa in dina bär i stället
Nån riktig god frukost finns väl inte direkt tycker jag, det är nackdelen med GI/LCHF. För mig blir det mest ägg i olika former. Men GI metoden är ju lite “slappare” än LCHF så det finns ju bröd att köpa som är GI vänligt, eller så får du baka själv Finns massa recept på GI bröd om du söker i Google. Filmjölk med kanel funkar bra att äta annars, kanelen gör så att blodsockret sänks. Hoppas att du blev nöjd med svaret.

Tänkte visa lite bilder på det som vi käkat hittills. Frukosten har jag inte tagit kort på, för jag tror nog ni vet hur kokt ägg ser ut.. Haha..

Två olika grillspett, ett med kött och det andra med färska champinjoner, och rödlök. Till det -lite persiljesmör, b-sås och sallad.

Korvspett. Ostkorv, paprika och färska champinjoner. Avokadosallad och b-sås.

Hemgjorda biffar som är grillade, lite sallad och hamburgerdressing.
Biffarna gjorde jag på fläskfärs, salt, ett ägg och finhackad gul lök.

Det var alla bilder för denna gång. Går väldigt segt att ladda upp så vi får se när nästa bilduppdatering kommer.
Ha en bra kväll nu!
Kramar

Nu kör vi igång med LCHF!

admin — Sat, 10 Jul 2010 11:56:35 +0000

Hej hej!
Nu har vi kört igång med LCHF, och hittills så känns det bra. Vi var och handlade mat förut, och det var kul att återigen får börja tänka på vad man får äta och inte. Men nu har vi laddat upp med kött, kassler, bacon, ägg, räkor, färska champinjoner och mycket mer.

Vi tänker köra en rivstart. Vi kommer inte blanda in så mycket grönsaker och inga mejeriprodukter.
Jag har satt upp ett delmål som jag ska klara, och fixar jag det så åker vi utomlands i Februari/Mars. Nu har jag verkligen en “morot” att sträva efter.

Dagens meny:
Frukost – Två kokta ägg, vatten
Lunch – Rester från igår, grillat kött.
Middag – Grillspett. Vi tänkte ha på fläskfilé som är skuren i bitar, färska champinjoner och rödlök. Till det så tar vi ytterst lite sallad och persiljesmör.

Kommer kanske inte kunna lägga upp så mycket bilder nu eftersom jag inte är hemma. Vi bor i våran sommarstuga nu och vi tänker stanna här tills nästa Söndag, men jag ska försöka lägga upp bilder i den mån det går.

Nu ska jag sätta mig ute och dricka en kopp kaffe och njuta av tystnaden på landet. Jag är inte nån stadstjej, skulle aldrig orka med att bo i Sthlm t.e.x. Stressen skulle bli min död.

Ha en bra dag!
Kramar till er!

Skit mat byts ut mot LCHF

admin — Tue, 06 Jul 2010 18:51:44 +0000

God kväll på er!
Vi skulle ha börjat med LCHF igår, men vi håller på att rensar ur kylen på skit som vi inte kan äta sen och som vi inte vill kasta. Men det går framåt. På Torsdag så kör vi nog igång. Senast Fredag. Då ska jag ställa mig på den dumma vågen igen, har förmodligen gått upp allt som jag lyckades gå ner förra året. Men men, det är bara att ta nya tag.

Vi har haft kanonväder här i tre veckor, skönt när man är ledig, mindre skönt när man jobbar. Kommer hem som en stor svettboll. :-S Men man ska väl inte klaga på värmen, men vi är ju aldrig nöjda. Är det för kallt så gnäller vi och är det för varmt så gnäller vi.. Typsikt svenskar.

Ha det så bra så hörs vi så fort kylen är rensad på skit och ny bra mat finns i den. =)
Kramar till er!

LCHF start 5 Juli

admin — Tue, 22 Jun 2010 20:29:06 +0000

Heej på er!
Hoppas att jag har några trogna läsare kvar nu i min lilla paus. =)
Tänkte bara meddela er att Måndagen den 5/7 så kör jag igång med LCHF igen. Det här går inte, mår inte bra av att äta sån här “vanlig” mat. Och ni kanske undrar varför jag just sa det datumet? Jooo, för det är såhär att jag fyller 25 (!?) år 29/6 och den 3/7 ska vi ha kalas för mig där jag kommer att bjuda på mat, så vi kör igång på måndagen efter helgen.

Annars så mår jag faktiskt underbart bra. Är fruktansvärt nöjd med livet för tillfället. Jag vaknar upp med ett leende på läpparna varje morgon och är lycklig fram till det är dags att sova, jag är nog säkert lycklig när jag sover med. Haha! Nee, men jag är nöjd med livet!

Jag och Emil har satt upp ett litet mål med LCHF, klarar vi det här riktigt bra nu så ska vi åka utomlands i slutet på Februari, början på Mars. Så nu har jag nåt riktigt roligt att se fram emot! =)

Ha det så bra så länge så hörs vi igen den 5 Juli.
Massa sommarkramar!

Hej då LCHF! Vi hörs i höst!

admin — Wed, 05 May 2010 08:26:30 +0000

Hej på er alla ni som läser!

Nu är det såhär, jag har kommit fram till att jag tänker skita i allt som har med GI/LCHF att göra nu. För mig finns ingen motivation längre, jag tycker inte det är kul. Hela våren har gått segt, eller segt har det väl inte varit, men det har varit mycket fram och tillbaka med kosten, och det är inte bra för kroppen. Jag gör mer skada än nytta då. Jag tror det beror på att jag har ätit enligt GI/LCHF sen November 2008. Så jag tycker inte det är kul längre. Jag tar ett uppehåll nu. Jag tänker köra igång i höst igen, i slutet på Augusti tänkte jag. För så som läget är nu så kommer jag inte att nå min målvikt till Juni.

Men jag vill Tacka alla ni som kommenterar och gillar det jag gör och visar. Jag försöker dela med mig av det mesta i mitt liv, eller iaf maten. När jag gör nåt så vill jag göra det till 110%. Men nu finns inte den motivationen jag vill ska finnas, och då kan jag lika gärna skita i det helt än att göra nåt halvdåligt.

Självklart så kan ni fortfarande ställa era frågor till mig, antingen så skriver ni bland kommentarerna eller så gör ni som många andra, kontaktar mig via mail.
Ni har en massa recept, tips och idéer i min blogg, så jag tror att ni ska klara er. Använd sökfunktionen först om ni letar efter nåt innan ni frågar, och finns inte det ni söker så är det bara att ni hör av er.

Fy, det var jobbigt att skriva det här inlägget faktiskt. Nästan så jag sitter och gråter. Haha!
Och just det, bara för att jag inte tänker äta enligt GI/LCHF så betyder ju inte det att jag tänker vräka i mig godis och andra onyttigheter, utan man kan faktiskt äta bra mat med. Tänkte t.e.x baka eget bröd på Fredag. Bättre att äta det man själv har gjort än att köpa det färdiga i affären.

Ne, nu tar jag och avslutar här. Kommer att sakna er! Men i Augusti är jag tillbaka och då jäklar ska motivationen finnas! Dom som känner mig vet att jag är fruktansvärt envis, jag ska klara det!
Och hittar jag nåt nytt GI/LCHF tips som jag vill att ni ska ta del av så uppdaterar jag er här i bloggen.

Ha det så bra så hörs vi i höst! Och ha en bra sommar och njut av solen och värmen!
Massa kramar från mig!