Det har varit lite mycket för mig den sista tiden. Den här överraskningen jag hade kommer inte bli av. Det blev avblåst i sista sekund. Sen är det lite andra privata saker som hänt. Därav den dåliga uppdateringen här.
Men nu är jag nog tillbaka på banan igen.

Jag tog ju aldrig nån startvikt, men tog en vikt i Onsdags eller om det var i Torsdags och när jag såg siffrorna så höll jag på att bryta ihop! Jag mådde så dåligt. Så idag var jag tvungen att väga mig igen. För att se om LCHF fungerar. Och vågen visade minus 3,3 kilo! Helt otroligt, men så kul! Så var jag inte taggad innan så blev jag det nu! Är så sjukt jävla glad! Och eftersom jag har kört LCHF i ca 3 veckor nu så är det fett jag förbränner nu. Fösta veckan är det ju mest vätska.

Tänkte visa lite bilder på mat som jag har ätit.

Marinerad karré med sallad och majonnäs

Stekt lax som får ligga och puttra med lite grädde och dill. Som krydda använde jag salt och citronpeppar.

Laxen serverades med lite sallad

Avokado med skagenröra

Karré med sallad och bearnaisesås

Blev bortbjuden på mat en kväll. Det serverades blomkålsmos, sallad med rårivna morötter och bratwurst.

Dagen efter vart jag bjuden på middag igen. Denna gång serverades biffar med egen gräddsås och sallad.

Fiskgratäng med paprika och chili creme fresch. Hade även lite crabsticks, tomat och riven ost på. Sen in i ugnen i ca 35-45 minuter.

Det var alla bilder jag hade för tillfället. Idag ska jag äta köttfärslimpa med broccoli tänkte jag.
Ha det så bra så hörs vi snart igen!
Kramar till er!

Och maten då? Nja, det har ju gått sådär.. När man väl är inne i sockerberoendet så är det svårt att komma därifrån. Jag har ju haft min anledning, “jag har slutat röka så jag äter vad jag vill nu”. Men det mottot kan man ju inte leva efter hela livet. Så igår kväll bestämde jag mig för att köra igång med LCHF igen, och första dagen är snart avklarad och den har gått bra. Så nu är det väl bara att hålla tummarna.

Dagens meny:
Frukost – 2 kokta ägg, en kopp kaffe
Lunch – Egen kycklingsallad, citronvatten
Middag – Falukorv i ugn med tomat och lök

Så har min första dag sett ut.
Nu ska jag lägga mig i soffan och glo på tv, sista dagen på jobbet imorgon innan jag tar en tre dagars ledighet. Sweet!

Med rökningen går det skitbra, har snart varit rökfri i två veckor. Känner mig jävligt stolt måste jag säga! Har rökt i 13 år och fixar det här galant utan några sluta-röka-hjälpmedel. Men det har varit tufft samtidigt. Betydligt tuffare än LCHF. Och på tal om LCHF så har det gått mindre bra dom här veckorna. Men ska skärpa mig med maten. Har varit lite slapp.

Jag hoppas att jag kan berätta min lilla hemlighet för er snart.

Nu ska jag kika lite på tv innan det är dags för den renbäddade sängen.
Ha en bra kväll!

Yeah!!!

Unika per dag:
Datum: Antal:
2011-10-03 195
2011-10-02 158
2011-10-01 114
2011-09-30 121
2011-09-29 128
2011-09-28 196

Såhär ser statistiken ut för en vecka, och två jävla personer har svarat på min fråga om smöret av alla som har varit inne på min blogg?? Helt sjukt! Inte konstigt att man blir förbannad. Ska det vara så svårt att svara på en fråga?

Nu lägger jag ner det här…
Ska bli intressant att se hur mycket skit jag kommer att få för det här inlägget nu, för att hugga är folk duktiga på, men att ge beröm är dom sämre på.

Denna lapp såg jag när jag var och handlade för några dagar sen. Lite kul..
Men undrar varför det är brist på smör? Är det att folk har fattat detta med LCHF? Att dom har lämnat alla jävla pulver och pillerdieter bakom sig och börja äta riktigt mat? Vad tror ni?

En grej som är mindre rolig är att det är helt och det innebär jobb för min del. Känns ju lagom roligt.
Men jag önskar er en trevlig helg så hörs vi snart

Kramar!

Jag sitter och funderar på vad man ska äta idag, men kommer inte fram till nåt.
Till brunch idag blev det en äggröra med svamp och en stor kopp kaffe.

Sitter ni inne på några supergoda recept så dela gärna med er. Är så trött på att laga mat nu, vill göra något nytt.

Jag har börjat slarva med vågen. Jag vet inte, men det känns inte så viktigt. Jag vill väga mig, men glömmer bort.
Får väl ställa fram vågen mitt på golvet så jag inte missar den

Hoppas att ni har haft en kanonhelg!
Nu blir det en till kopp kaffe sen vill nog hunden ut och gå

Ha en fortsätt bra kväll!

Vi börjar med en enkel kycklingsallad

Krämig äggröra med några tomater och gurkskivor

Ryggbiff med bearnaisesås och broccoli

Korvstroganoff med sallad och broccoli

Ytterfläskfilé med bearnaisesås och broccoligratäng (recept finns om ni söker)

Dagens middag som blev “låt-fantasin-flöda-mat”. Detta var himla gott vill jag lova!
Sannas höströra alá LCHF:
Ingredienser:

3 st ostkorvar (Ica)
½ gul paprika
½ röd paprika
1-2 tomater
1 gul lök
Grädde efter smak och tycke
Lite lite salt

Gör såhär:
Skiva korven och löken. Stek i lite smör. Hacka resten av grönsakerna grovt. Rör ner dom hackade grönsakerna i korv och lökblandningen. Låt steka en stund tillsammans och häll sedan på grädde så att det täcker korvblandningen. Låt det småputtra i ca 10 minuter. Salta om det behövs. Klart att servera!

Sådär ja, det var allt för tillfället.
Ha en bra kväll!

Men kan ge er en dagens.
Frukost – Äggröra, kaffe, avokado
Lunch – Rester från igår, rättiskgratäng och kött
Middag – Stekt hamburgare med diverse tillbehör.

Fan, jag är så jävla taggad! Så fort jag känner minsta svacka så kollar jag på bilder från 2009. Känner knappt igen mig själv på dom bilderna. Och dit är jag på väg igen
Men det sjuka är att när jag hade gått ner mina 20 kilo så såg jag inte det. Andra sa det till mig, men jag brydde mig inte så mycket. Tänkte att dom sa så för att vara snälla. Man blir verkligen “viktblind”.
Men det känns så bra att vara tillbaka! Jag är laddad!

Ha en bra kväll, imorgon är det måndag och jobbet drar igång. Långa dagar, hela veckan.
Var rädda om er!