GI Blogg

Archive for the ‘Bilder på mat’ Category

Hejsan hoppsan!
Då var helgen snart över, jösses så fort det går! Nu är dom tre värsta dagarna över för oss. Och det har gått kanon! Har inte känt det minsta sug efter godis och humöret har varit på topp! Känner mig glad och full av energi! Den här gången ska jag fixa det!

Emil och jag pratade lite om julen igår, och vi kommer äta “vanlig mat” då. Men bara under julafton. Nu och fram till jul blir det LCHF kost för hela slanten. Sen vet man ju aldrig vad som händer på vägen. Men så har vi planerat iaf.

I Fredags och igår var vi ute i skogen och plockade trattisar. Herregud så mycket svamp vi hittade! Vi brukar komma hem med mindre än en halvfull plastkasse. Men denna gång fick vi ihop till nästan TVÅ plastkassar, om man räknar ihop fredagens skörd och lördagens. Så nu har jag stekt svamp och fryst in.

Här kommer det lite bilder, mest frukostbilder. Vi har lyxat till det lite i helgen med räkor och lax.

Kokt ägg, gurka, tomat och majonnäs

Lax, kokt ägg med majonnäs och räkor, gurka och tomat

Fredagens skörd

Detta blev fredagens middag. Marinerad fläskfilé i ugn, sallad, majonnäs och egen svampsås. Sååå gott!

Räkor, kokt ägg, gurka, tomat och majonnäs

Egen räksallad

Som ni ser så har det blivit väldigt mycket räkor i helgen. Men det är ju såå himla gott! Och det bästa är att man står sig så länge på denna mat. En egen ost och skinksallad har också slunkit ner under helgen.

Sådär ja, det var väl allt för nu. Hoppas att ni har haft en bra helg!
Kramar!

Hej!
Hoppas att ni har haft en bra helg. Här kommer lite bilder.

Baconröra med grönsaker.

Äggröra med bacon och broccoli

Avokado, gurka, skinka och tomat

Grillade kycklingklubbor, tomat och tzatziki

“Skinkburgare”, gurka och ägg

Kycklingsallad

Lite fredagsmys

Rättiksmunkar med lingon (osockrade) och grädde

Mycket av maten som jag visat nu är sånt vi redan har käkat, så inga nya recept.

Idag börjar vi blanda in kolhydrater, och lite ont i magen har jag haft. Så vi får hoppas att det snart går över.
Så nu blir det inga mer LCHF bilder på ett tag. Men när vi kommit hem från resan igen så är det dags för LCHF igen!

Sköt om er så hörs vi snart!
Kramar!

Hejsan hoppsan!
Nu har jag lyckats fått över lite bilder till datorn, så tänkte visa er dom innan jag tar helg från jobb och blogg!

Falukorv i ugn med lök och ost, till det lite broccoli

Grillbiff, bearnaisesås och sallad

Hamburgare, sallad och bearnaisesås

Fler bilder får ni kanske efter helgen. Men snart ska vi börja äta mer kolhydrater, så att kroppen hinner ställa om sig innan resan. Sist fick jag så himla ont i magen, så denna gång ska jag blanda in kolhydraterna i god tid!

Slänger in ett svar till Anna som undrar om jag äter enligt GI eller LCHF, och för er som undrar så hittar ni den informationen under fliken “Om mig”.

Ha en bra helg!
Kramar

Hej hej!
Nu jäklar, nu har jag fått ordning på alla sladdar och telefoner. Så nu funkar det igen att överföra bilder från telefon till datorn.

Här kommer det lite bilder, inge speciellt, men jag vet ju att ni gillar mina bilder

Broccoligratäng, vi hade stekt kassler till

Tonfisksallad med rhode island dressing

Viltskavsgryta, smakade sådär tyckte jag.. Vet inte om jag tänker göra om det, har ätit godare mat om man säger så
Men ni ska få receptet på hur jag gjorde.

Viltskavsgryta
Ingredienser:
1 förpackning viltskav
6-7 färska champinjoner
Grädde
Soya
Salt och peppar

Gör såhär:
Stek viltskavet och “hacka” sönder till små bitar. Skiva champinjonerna och stek i en separat panna. När viltskavet stekt klart så lägg i champinjonerna. Häll på grädde, soya och salta och peppra. Låt puttra ca 5-10 minuter. Klart att servera.

Krämig korvstroganoff med broccoli. (recept finns om ni söker)

Tonfisksallad

Som sagt, vi äter mycket sallad som ni ser, och det här är inte alla bilder på sallad som vi har ätit, men kan ju inte göra ett inlägg på enbart sallad, skulle bli lite väl tråkigt. Haha

Hoppas att ni får en bra helg!
Kramar!

Hej på er!
Här kommer det lite bilder till er.

Broccoligratäng, detta åt vi till middag idag, och det är bara såååå gott! (Receptet finns om ni söker)

Ugnsstekt ytterfilé som legat i marinad gjord på soya, chili och vitlökskrydda, sen lite sallad med majonnäs till

Köttfärslimpa med sallad och dressing

Stekta kotletter med vitlökssmör och broccoli

Det var alla bilder för nu, hoppas att ni fått lite mer matinspiration.

Tänkte berätta en sak, och det är så att jag kommer att sluta äta enligt LCHF ett tag, och det beror på att vi ska åka UTOMLANDS!!!! Och vem orkar bry sig om kosten när man åker iväg för att njuta, sola, bada och bara vara?? INTE JAG! Så om ca 3 veckor bär det av mot solen och värmen, så jag gråter ju inte direkt över vädret som är här hemma nu..

Ha en bra kväll!
Kramar!

Hej på er!
Kul att några av er har gett er till känna. Men det är långt ifrån alla. Men men.. Jag kör på en öppen blogg ett tag till, men ett önskemål är ju att ni vågar kommentera lite mer, om ni har provat nån maträtt t.e.x så skriv gärna och berätta vad ni tyckte eller om ni gjorde några ändringar o.s.v.. Tips är alltid välkomna!

Slänger upp ett bildregn till er med diverse mat.

Ost och skinkomelett

Egen kebabsallad med vitlöksdressing

Inkokt lax med dillmajonnäs

Rättiksgratäng, marinerad karré, bearnaisesås, sallad och dressing

Äggmuffins med skinka och broccoli

Egna biffar med broccoli och bearnaisesås

Köpt kebabsallad

Fylld frukostkorv med sallad och tzatziki

Stekta kycklingbitar med färska champinjoner, sallad och tzatziki

Ugnsstekt ytterfilé med en kantarell”stuvning” och sallad. Stuvningen gjorde jag i pannan efter att jag stekt kantarellerna, hällde bara på lite grädde och lät det småputtra tills det blev tjockt.

Stekt ägg med kantarell”stuvning”

Så, där har ni lite bilder att gotta er i. Recepten på dom olika maträtterna hittar ni om ni använder sökfunktionen.
Vägde mig i Torsdags och jag hade gått ner ytterligare ett kilo.

Ha en bra kväll!

Hejsan!
Här kommer det lite bilder från veckan. Ska även visa bilder på två tips, en dressing och sen bearnaisesås.

Ost och skinksallad

Stekt marinerad karré med sallad och ceasardressing

Den här använder vi, den innehåller 3,5 gram kolhydrater per 100 gram och 23 g fett per 100 gram.

Stekt ägg med lite sallad och dressing

Igår åt vi en väldigt god middag. Ungsstekta zucchinistavar, fläskfilé, bearnaisesås och sallad. Väldigt gott var det.

Zucchinistavar

Denna bearnaisesås använder vi. Den innehåller 2,4 g kolhydrater per 100 gram och 77,5 g fett per 100 gram.

Stekt fläskfilé, bearnaisesås, zucchinistavar, sallad och dressing.

Egen ost och skinksallad

Det var alla bilder för nu. Hade visst samlat på mig en del, så helt utan mat har jag inte varit i veckan.
Ikväll ska vi nog äta rättiskgratäng (potatisgratäng fast på LCHF vis), kött och till det sallad och bearnaisesås.
Så jag längtar till kvällen.

Nu ska jag ta en kopp kaffe och njuta av min ända lediga dag denna vecka.
Ha en bra helg!

Hejsan!
Nu har vi kommit hem till vardagen igen. Lite trist men ändå skönt. Skönt att få sova i sin egen säng igen, för dom sängarna vi har sovit i nu var inga tiopoängare direkt. Haha! Och att få gå på en toalett igen var underbart. Vi har bara utedass vid sommarstugan, ingen höjdare direkt. Men men..

Här kommer det lite bilder, kvalitén är inte den bästa, det måste ha hänt nåt med min kamera. Eller så var jag väl bara ostadig på handen.

Detta ska likna en tonfisksallad (Ni ser ju kvalitén.. Haha)

Nytt LCHF tips!
Igår åt vi nåt nytt, iaf för oss, det är köpt på Lidl och heter Cevapcici. Det är typ som kebabkött, men ändå inte. Det innehåller 97% nötkött och kolhydraterna ligger på 1,0 gram per 100 gram. Så det här är mycket bra att äta. Inga konstiga E ämnen och annat skit i. Riktigt gott faktiskt.

Såhär ser förpackningen ut

Såhär ser dom ut. Det ser ut som små.. Hmm.. Ja, det är bara fantasin som sätter stopp Ne, skämt å sido, riktigt gott var det.

Här har vi en lyxig LCHF frukost. Hela botten är full med räkor, sen har vi ett kokt ägg, tomat, gurka och majonnäs.

Där har vi några bilder. Fler kommer en annan dag.

Just det, eftersom vi inte var hemma när vi började äta LCHF så har vi inte vägt oss, men imorgon ska jag ställa mig på vågen. SUCK! Men men, det kommer ju att gå neråt.. Man får tänka positivt

Ha en bra kväll!
Styrkekramar till er och nu jäklar kör vi!

Hej på er i värmen!
Jag vet att man inte ska gnälla på vädret, men nu vill jag faktiskt ha lite regn och åska. Det är så fruktansvärt kvavt här.
Nog om vädret. LCHF går riktigt bra faktiskt. Just nu blir det mycket grillat, men vad gör det? Det är ju bara sååå gott!

Ska svara på två kommentarer.
Erica – Varför jag slutade äta LCHF står i bloggen.

Anton – Röda vinbär är inte så bra, det innehåller 8,7 kolhydrater per 100 gram. Och det är inte mycket fett i det heller, bara 0,2 gram per 100 gram. Så försök att låta bli dom, du får frysa in dina bär i stället
Nån riktig god frukost finns väl inte direkt tycker jag, det är nackdelen med GI/LCHF. För mig blir det mest ägg i olika former. Men GI metoden är ju lite “slappare” än LCHF så det finns ju bröd att köpa som är GI vänligt, eller så får du baka själv Finns massa recept på GI bröd om du söker i Google. Filmjölk med kanel funkar bra att äta annars, kanelen gör så att blodsockret sänks. Hoppas att du blev nöjd med svaret.

Tänkte visa lite bilder på det som vi käkat hittills. Frukosten har jag inte tagit kort på, för jag tror nog ni vet hur kokt ägg ser ut.. Haha..

Två olika grillspett, ett med kött och det andra med färska champinjoner, och rödlök. Till det -lite persiljesmör, b-sås och sallad.

Korvspett. Ostkorv, paprika och färska champinjoner. Avokadosallad och b-sås.

Hemgjorda biffar som är grillade, lite sallad och hamburgerdressing.
Biffarna gjorde jag på fläskfärs, salt, ett ägg och finhackad gul lök.

Det var alla bilder för denna gång. Går väldigt segt att ladda upp så vi får se när nästa bilduppdatering kommer.
Ha en bra kväll nu!
Kramar

God kväll!
Kör en snabb bilduppdatering.

Kålpudding och sallad

Ost och skinksallad

Kyckling och sallad med dressing

Färska räkor, brieost, kantarellost och gräslöksost. Gurkstavar, morötter och färska champinjoner

Köpt ost och skinksallad med kebab

Köttfärslimpa med sallad

Det var alla bilder för nu.
Ha en bra kväll! Kramar