Archive for mars 24th, 2011

Hej på er!
VARNING!!! Nu kommer jag att svära för jag har ätit nåt som var så förbannat jävla gott rent ut sagt! Och som rubriken lyder.. LCHF våfflor!
Och imorgon är det ju våffeldagen så dessa våfflor kan jag varmt rekommendera till er!
Jag tog receptet från Wellbeingofme

Här kommer receptet
Våfflor (Ca 8-10 st)
Ingredienser:

1 dl röd mjölk
2 dl grädde
2 msk fiberhusk
50 g smält smör
4 ägg
1 tsk bakpulver
Salt

Grädde till servering
1 krossad suckett

Gör såhär:
Vispa ihop alla ingredienserna i en bunke, salta efter smak och tycke.
Låt smeten stå och dra några minuter, så att fiberhusken får svälla.
Sen är det bara att börja våffla! Mellan varje ”våffling” så smörjde jag våffeljärnet med smält smör.

* Smeten blir ganska så tjock (tapetklister), men det ska vara så. Resultatet blir kanon!

Servera med vispad grädde, lättsockrad jordgubbssylt, eller varför inte färska bär eller bara en klick smör.

Betyg från mig: 8/10

Vi hade vispgrädde med en krossad suckett i och lättsockrad jordgubbssylt, det sistnämnda är väl inte så bra, men det skiter jag i. 🙂 Så ofta äter man ju inte sylt, så nån gång kan man unna sig.

Till Lördag så har Erik bestämt att vi ska äta detta till frukost 🙂 Gott!

Ha en bra kväll och ät massor av våfflor imorgon 😀

Besöksräknare
Idag:
Denna Vecka:
Denna Månad:
Totalt: