Archive for oktober, 2010

Hej på er!
Då var det Fredag igen, gud så fort det går! Och om en månad är det första advent, som jag längtar! Ska bli så kul att få börja julpynta och göra det julmysigt hemma. 🙂 Typiskt bara att jag jobbar första advent, men vad gör det? Jag kan ju börja julpynta innan 😀
Nog om julen.

Måste bara tacka för dom otroligt fina kommentarerna som har trillat in. Glömmer bort att svara på en del, förlåt. Men jag blir verkligen superglad! 😀

Vi var iväg på lite äventyr igår, och min mage började kurra, vad gjorde vi? Jo, vi stannade på Mc´donalds och tog varsin hamburgare utan bröd. Gick ju hur bra som helst! Dock så såg inte hamburgarna sååå goda ut. Men men, mätt blev jag. Och mätt måste man vara när man ska shoppa. 😉

När jag kom hem från jobbet en kväll stod det en räkmacka och väntade på mig 🙂 Självklart med LCHF bröd!

Broccoligratäng med fläskfilé, så himla gott!!

Ikväll blir det lasagne alá LCHF! 🙂
Ha en bra helg!

Hej hej!
Slänger upp en dagens meny till er.

Frukost – Två kokta ägg, majonnäs
Lunch – Tonfisksallad
Middag – Broccoligratäng

Ha en bra dag!

Hej på er!
Ber om ursäkt för en dålig uppdatering. Men har haft fullt upp med annat så jag har inte haft tid med bloggen. Men nu så.. 🙂
Vägde mig i Lördags och jag står still. Jag har inte fuskat, men jag har mina aningar om varför det står still 😉

I helgen var vi nere i Ullared och natten spenderades på ett hotell i Varberg. Och varför jag berättar det är för att vi åt ju mat på en restaurang på kvällen och även frukost på hotellet dagen efter, och vi höll oss faktiskt till LCHF. Till förrätt på restaurangen tog vi in en räk och kräftröra, utan bröd och med extra sallad ist. Var fruktansvärt gott. Och till varmrätt tog vi file mignon, utan potatis och med mer sallad. Gick hur bra som helst! 🙂 Och frukosten på hotellet kunde vi äta, ja, allt utan brödet såklart. Så det blev ägg, korvskivor, skinka, tomat, gurka, paprika, ost och kaffe till frukost. Så inge fusk här inte! På vägen hem stannade vi till på nåt ställe och tog varsin kebabsallad.

Men jag har ju faktiskt lite bilder från veckan som varit som jag tänkte visa. Tog inga kort där nere på maten. Tyckte det var pinsamt att ta upp kameran för att fota maten.. Hehe 🙂

Men här kommer lite bilder.

Baconröra med broccoli

Egen kebabsallad

Korvgryta med brysselkål, sallad och dressing. Istället för potatis så kan man ju faktiskt ta brysselkål. Dock kommer jag aldrig mer äta det, för det var bland det värsta jag har ätit! Haha

Köttfärslimpa med sallad

Wok med en klick gräddfil. Visste ni förresten att minimajs innehåller mindre kolhydrater än vanliga majskorn?! Jag blev glatt överraskad! 🙂

Tacos! (Kryddan och skalen finns det recept på om ni använder sökfunktionen)

Dagens frukost! Kokt ägg, korv, gurka, ko-ost och egenodlade tomater

Sådär ja, det var allt! Ikväll blev det pannbiff med löksås och broccoli. Gott! 🙂

Ha en bra kväll!

God kväll!
Blir ett sent inlägg idag. Men ett kort. Vägde mig idag, och jag trodde inte att jag skulle ha gått ner så mycket. Men jag hade så jävla fel! Minus 2,9 kilo!!! Jag är så jävla glad!! 😀 Fan så skönt! Nu är jag tillbaka på banan!

Ha en bra Lördags kväll!
Kramar!

Hej på er tokar!
Då var det dags för en bilduppdatering igen. 🙂

Hamburgare med bröd (pones).

Grillad kyckling (köpt som är uppvärmd i ugnen)

Grillad kyckling med sallad och alldeles för mycket dressing

Lårfilé av kyckling som är kryddad med salt och curry, skirat smör, sallad och dressing

Det var alla bilder jag hade för tillfället.
Idag till middag blev det falukorv i ugn, mindre bra, men jag orkade faktiskt inte göra nåt annat.. 🙂
Imorgon är det vägningen igen! Har ju inte riktigt gått en vecka sen sista vägningen (lördag), så jag förväntar mig inget stort minus. 🙂

Ha en bra kväll kära ni!

God dag!
Tänkte ge er ett ”godis”tips som vi kom på i helgen. Några av er kanske har testat det, andra inte. I vilket fall som helst så kommer det här..

Stekta sötmandlar!
Ingredienser:

Sötmandlar
Krydda efter smak och tycke (Vi hade grillkrydda, salt och chili)

Gör såhär:
Värm upp stekpannan. Häll i olja och mandlarna. Rör runt. Häll sedan på kryddan/kryddorna ni har valt.
Rör runt ca 30 sekunder. Klart!

Det blir faktiskt väldigt gott. Funkar utmärkt som snacks.
Se till att mandlarna har låg kolhydratshalt. Våra innehåller 4,5 g per 100 g.

Ikväll ska vi baka pones och till det så blir det egna hamburgare. 🙂
Ha en bra Söndag!

Svar till Lizz:
Vet inte om jag ska tolka din kommentar som positiv eller negativ. Men jag väljer att ta den som positiv eftersom det är just såna personer som du som gör mig extra peppad, såna som inte riktigt tror på andra människor. (Fick den känslan när jag läste din kommentar iaf, att du är skeptisk.)
Jojobantning? I inlägget nedanför så kan du läsa varför jag slutade äta enligt LCHF. Har försökt gång på gång att komma igen, men som sagt, det är svårt att springa i motvind.
Förstår inte alls vad du menar faktiskt..
Sist med inte minst, LCHF är ingen bantningsmetod, det står pulver och piller för. Äter du enligt LCHF så har du bara lagt om kosten lite, och på köper går man ner i vikt 🙂 LCHF är en livsstil! Så anser jag!

Ha en bra kväll!

Besöksräknare
Idag:
Denna Vecka:
Denna Månad:
Totalt: