Archive for augusti 6th, 2010

God kväll!
Jag vill börja med att tacka för alla kommentarer. Det värmer verkligen att få höra att ni gillar det jag skriver och visar och att jag inspirerar många till att börja med GI/LCHF. 🙂 Så tusen TACK! 😀

Idag sökte jag runt på lite LCHF bröd, och hittade ett recept som jag fastnade för. Pones heter det. Nån som har testat? Jag tyckte det var helt klart det godaste LCHF brödet jag har ätit hittills iaf. 🙂 Och ni ska få receptet!

Pones ca 6 st
Ingredienser:

5 ägg
2 dl pofiber
1½ tsk bakpulver
Salt
50 g smör
½ dl grädde eller vatten
3 kryddmått brödkrydda

Gör såhär:
Sätt ungen på 200 grader. Ta fram en plåt och lägg på bakplåtspapper. Smält smöret.
Vispa äggen i en bunke ca 4 minuter. Häll i dom resterande ingredienserna och även det smälta smöret. Vispa tills det blir ”fluffigt”. Låt stå nån minut.

Klutta sedan ut smeten på plåten och in i ugnen ca 10-12 minuter, tills brödet fått fin färg.
Sen är det bara att ha på valfritt pålägg.

Innan dom gör ett besök i ugnen ser dom ut såhär

Såhär ser dom ut när dom är klara

Och såhär ser dom ut med pålägg på. Jag hade räkost och gurka på mina, sen en kopp svartvinbärs te till. Supergott!! 🙂

Hoppas ni gillar dessa lika mycket som jag gjorde. För det är inte sista gången Pones bakas hemma hos oss. 🙂
Ha en bra kväll!

Besöksräknare
Idag:
Denna Vecka:
Denna Månad:
Totalt: