Archive for augusti, 2010

Hej!
Hoppas att ni har haft en bra helg. Här kommer lite bilder.

Baconröra med grönsaker.



Äggröra med bacon och broccoli

Avokado, gurka, skinka och tomat

Grillade kycklingklubbor, tomat och tzatziki

”Skinkburgare”, gurka och ägg

Kycklingsallad

Lite fredagsmys

Rättiksmunkar med lingon (osockrade) och grädde

Mycket av maten som jag visat nu är sånt vi redan har käkat, så inga nya recept.

Idag börjar vi blanda in kolhydrater, och lite ont i magen har jag haft. Så vi får hoppas att det snart går över.
Så nu blir det inga mer LCHF bilder på ett tag. Men när vi kommit hem från resan igen så är det dags för LCHF igen! 🙂

Sköt om er så hörs vi snart!
Kramar!

Hejsan hoppsan!
Nu har jag lyckats fått över lite bilder till datorn, så tänkte visa er dom innan jag tar helg från jobb och blogg!

Falukorv i ugn med lök och ost, till det lite broccoli

Grillbiff, bearnaisesås och sallad

Hamburgare, sallad och bearnaisesås

Fler bilder får ni kanske efter helgen. 🙂 Men snart ska vi börja äta mer kolhydrater, så att kroppen hinner ställa om sig innan resan. Sist fick jag så himla ont i magen, så denna gång ska jag blanda in kolhydraterna i god tid! 🙂

Slänger in ett svar till Anna som undrar om jag äter enligt GI eller LCHF, och för er som undrar så hittar ni den informationen under fliken ”Om mig”.

Ha en bra helg!
Kramar

Hej på er!
Har fortfarande dåligt med bilder, men ni får en dagens. 🙂

Dagens Meny:
Frukost – Ägg, avokado och vatten
Lunch – Grillbiff, bearnaisesås och sallad
Middag – Hamburgare, bearnaisesås och sallad

Nu är det bara 9 dagar kvar tills vi åker på semester. Fick höra igår av en kompis att det var 40 grader varmt i Cypern. Härligt! 😀 Var och hämtade ut ett paket idag med lite nya kläder inför resan, nästa allt satt bra, lite skickar jag tillbaka. Såg ut som en vandrade sopsäck i vissa kläder. Men men.. 🙂

Ha en fortsatt bra kväll!
Många kramar!

Svar till Eva:
Hej Eva!
Gud så kul att du länkar till mig via din FB. Tusen tack! Eftersom du inte har nån blogg så svarar jag dig här 🙂
Ha en bra dag!
Kramar!

Hej på er!
Idag har vi soool här 🙂 Så man kan ju inte vara annat än glad! 😀
Tänkte bara slänga in en påminnelse, om ni ”lånar” mina recept och bilder, länka hit då.
Tack på förhand 😀

Ha en bra dag!
Kramar!

Tjolahopp!
Hoppas att ni har haft en bra helg. Min har varit lugn och skön, precis så som alla andra helger som varit. 🙂 Har tappat lusten på att festa, fast vissa dagar kan jag få jordens sug efter att supa ner mig totalt (ursäkta ordvalen). Men problemet är att när suget väl har kommit så har det varit på en Måndag… Inte lätt att hitta nån som vill festa då 😉
Nog om det! För hur intressant är det för er att veta, känns som att jag bara babblar på nu.. 🙂

Tänkte att ni skulle få en dagens..

Dagens meny:
Frukost/Lunch – Ost och skinsallad
Mellis – Avocado
Middag – Falukorv i ugn

Kommer väl upp lite bilder i veckan förhoppningsvis. Har varit och köpt en ny kamera idag, så ska ta lite bilder med den och se hur kvalitén är, men för priset jag betalade hoppas jag att kvalitén är bra! 🙂

Hoppas att ni får en bra vecka!
Kramar!

Hej hej!
Nu jäklar, nu har jag fått ordning på alla sladdar och telefoner. Så nu funkar det igen att överföra bilder från telefon till datorn. 🙂

Här kommer det lite bilder, inge speciellt, men jag vet ju att ni gillar mina bilder 😉

Broccoligratäng, vi hade stekt kassler till

Tonfisksallad med rhode island dressing

Viltskavsgryta, smakade sådär tyckte jag.. Vet inte om jag tänker göra om det, har ätit godare mat om man säger så 🙂
Men ni ska få receptet på hur jag gjorde.

Viltskavsgryta
Ingredienser:

1 förpackning viltskav
6-7 färska champinjoner
Grädde
Soya
Salt och peppar

Gör såhär:
Stek viltskavet och ”hacka” sönder till små bitar. Skiva champinjonerna och stek i en separat panna. När viltskavet stekt klart så lägg i champinjonerna. Häll på grädde, soya och salta och peppra. Låt puttra ca 5-10 minuter. Klart att servera.



Krämig korvstroganoff med broccoli. (recept finns om ni söker)

Tonfisksallad

Som sagt, vi äter mycket sallad som ni ser, och det här är inte alla bilder på sallad som vi har ätit, men kan ju inte göra ett inlägg på enbart sallad, skulle bli lite väl tråkigt. Haha 🙂

Hoppas att ni får en bra helg!
Kramar!

Hej på er! 🙂
Skulle ge er en bilduppdatering tänkte jag, men det gick inte! 🙁 Jag har gjort nåt så min telefon och dator kommer inte överens tydligen. Jag ska inte hålla på att pilla på saker som jag inte vet vad det är, men det är så lätt att säga det nu. Ska förhoppningsvis få hjälp med att fixa det här imorgon.
Så ni får nöja er med en Dagens Meny.

Dagens Meny:
Frukost – Makrill, avokado och vatten
Lunch – Tonfisksallad
Middag – Marinerad fläskfilé i ugn, vitlökssmör och sallad

Hoppas att jag snart kan få visa er lite bilder. Vi får hålla tummarna. 🙂
Har vägt mig och hade gått ner 1,5 kilo. 🙂

Ha en bra dag!
Kramar!

Hej på er!
Här kommer det lite bilder till er. 🙂

Broccoligratäng, detta åt vi till middag idag, och det är bara såååå gott! (Receptet finns om ni söker)

Ugnsstekt ytterfilé som legat i marinad gjord på soya, chili och vitlökskrydda, sen lite sallad med majonnäs till

Köttfärslimpa med sallad och dressing

Stekta kotletter med vitlökssmör och broccoli

Det var alla bilder för nu, hoppas att ni fått lite mer matinspiration. 🙂

Tänkte berätta en sak, och det är så att jag kommer att sluta äta enligt LCHF ett tag, och det beror på att vi ska åka UTOMLANDS!!!! 😀 Och vem orkar bry sig om kosten när man åker iväg för att njuta, sola, bada och bara vara?? INTE JAG! 🙂 Så om ca 3 veckor bär det av mot solen och värmen, så jag gråter ju inte direkt över vädret som är här hemma nu.. 😉

Ha en bra kväll!
Kramar!

God kväll!
Jag vill börja med att tacka för alla kommentarer. Det värmer verkligen att få höra att ni gillar det jag skriver och visar och att jag inspirerar många till att börja med GI/LCHF. 🙂 Så tusen TACK! 😀

Idag sökte jag runt på lite LCHF bröd, och hittade ett recept som jag fastnade för. Pones heter det. Nån som har testat? Jag tyckte det var helt klart det godaste LCHF brödet jag har ätit hittills iaf. 🙂 Och ni ska få receptet!

Pones ca 6 st
Ingredienser:

5 ägg
2 dl pofiber
1½ tsk bakpulver
Salt
50 g smör
½ dl grädde eller vatten
3 kryddmått brödkrydda

Gör såhär:
Sätt ungen på 200 grader. Ta fram en plåt och lägg på bakplåtspapper. Smält smöret.
Vispa äggen i en bunke ca 4 minuter. Häll i dom resterande ingredienserna och även det smälta smöret. Vispa tills det blir ”fluffigt”. Låt stå nån minut.

Klutta sedan ut smeten på plåten och in i ugnen ca 10-12 minuter, tills brödet fått fin färg.
Sen är det bara att ha på valfritt pålägg.

Innan dom gör ett besök i ugnen ser dom ut såhär

Såhär ser dom ut när dom är klara

Och såhär ser dom ut med pålägg på. Jag hade räkost och gurka på mina, sen en kopp svartvinbärs te till. Supergott!! 🙂

Hoppas ni gillar dessa lika mycket som jag gjorde. För det är inte sista gången Pones bakas hemma hos oss. 🙂
Ha en bra kväll!

Besöksräknare
Idag:
Denna Vecka:
Denna Månad:
Totalt: