Archive for mars, 2010

Här har vi den fjärde designen… Imorgon kommer det upp bilder på dom! Kanske en 5:e design med… Hehe.. Det här är sjukt roligt! 🙂

Ha en bra kväll, nu ska jag mumsa avokado och räkor!

God dag!
Först och främst vill jag tacka Malin för din kommentar. Här kommer du hitta massa smarriga recept, billiga och inte det minsta komplicerade. =) Lycka till!

Vägde mig nyss och jag har gått upp 1,8 kilo. =S Känns sådär faktiskt, men nu jäklar ska det inte bli några fler plus!
Kommer kanske fuska lite på Onsdag, det är ju begravning då och efteråt ska vi hem till min pappa för begravningsfika och lite sånt. Men funderar på att ta med mig en matlåda med lite avocado, räkor, majonnäs, stenbitsrom och creme frech i. Vi får se.

Nu ska jag laga till lite lunch!
Ha en bra dag!
Kramar!

Hej på er!
Hoppas att ni har haft en bra helg! 🙂 Min har varit kanon, trots att jag jobbade en kortis idag. Var livrädd för att jag skulle försova mig imorse eftersom klockan skulle fram ett varm. Men det gick bra, jag kom i tid, men var fruktansvärt trött!
Men men, tänkte lägga upp lite bilder. Hade visst inte mer än fyra, trodde jag hade fler, men men…

Kålpudding med gurka

Kycklingklubba med sallad och dressing

Lunch – Köttbullar, stekt ägg och grönsaker

Rättiksmunkar. (Recept finns om ni söker) Ett litet tips, häll i lite olja eller smält smör i ”smeten” då bränner dom inte fast lika lätt.

Det var alla bilder för nu. Ikväll blir det tonfisksallad! Lätt, enkelt och väldigt gott!
Ha en bra kväll!

Hej på er!
Nu är jag igång igen, vi får väl se hur länge jag klarar det den här gången. Haha! Nää, men nu ska jag bannemig klara det! PUNKT! 🙂
Har dock inte vägt mig än, och det är synd, för det ville jag verkligen. Man tappar ju så mycket kilon den första veckan p.g.a all vätska kroppen har samlat på sig. Har inte haft tillgång till nån våg och jag har fortfarande inte köpt batterier till min våg. Dags att göra det kanske? =) Men dom var så dyra, så det tog emot att köpa dom, finns ju roligare saker att lägga pengar på, som t.e.x en ny mobil. *host host*

Ne, men vi får se när det blir vägning. Det sjuka är att jag känner mig redan smalare. Man känner sig inte så uppblåst och svullen. Och det räcker gott för mig! Och siffrorna på vågen är ju bara siffror trots allt.

Det här är min andra LCHF dag. Ja, jag har kommit fram till att jag kör nog mer efter LCHF än GI, eller det har jag ju fattat för längesen, men iaf. Skillnaden är att LCHF är hårdare än GI. Men maten är nästan densamma.

Gårdagens meny:
Frukost – Makrill, morot, kaffe och vatten
Lunch – Kallrökt lax med en kall romsås (köpt på jobbet)
Middag – Köttbullar och ett stekt ägg

Dagens meny:
Frukost – Två kokta ägg, makrill, vatten och kaffe
Lunch – ?
Middag – Kålpudding

Sådär ja, där har vi min rivstart! Och kom ihåg, det är upp till var och en hur man vill lägga upp sin kost. Finns inget som är rätt eller fel. Alla gör som dom tycker och vill. Och jag gör på det här sättet.
Kom ihåg också att dricka mycket vatten!! Jag är superdålig på det, men har en tillbringare bredvid mig och den är slut nu så får väl gå och fylla på, kan jag passa på att hämta kaffe med. =)

Ha en bra dag!
Kram på er!

Svar till anonym:
Hej!
Ja, gräddsåsen gör jag själv och även bearnaisesås ibland. Men den bearnaisesås jag visat på dom här bilderna är köpt.
Gräddsåsen gör jag i stekpannan efter jag t.e.x stekt köttbullar, biffar eller vad det nu kan vara. Jag häller först på lite vatten (så att det fräser till riktigt i pannan) och efter det häller jag på grädde och även en smörklick i stekpannan och saltar lite. Sen är det klart. =) Blir ju inte direkt nån tjock konsistens eftersom man inte kan reda med mjöl. Men såsen blir inte lös heller, svårt att förklara, men den duger.
Kram!

Hejsan!
Nu känns det lite bättre, chocken har lagt sig, men är fortfarande väldigt ledsen.
Vi har haft kanonväder i en vecka nu. Strålande sol och klarblå himmel. Underbart! Nu är nog våren på väg. =)
Tänkte visa er lite matbilder nu när jag ändå inte har nåt speciellt att göra.

Köttfärssås med broccoli.

Rättiksmunkar (recept finns om ni söker på bloggen)

Fiskgratäng med pizza sallad



Styrde upp och lagade till en jäkla massa köttbullar en dag. Har hittat en ny favoritkrydda att ha i, och det är kryddpeppar. Bullarna blir riktigt goda!

Köttbullar, gräddsås med färska champinjoner och rivna morötter.

Stekt ägg, köttbullar, grönsaker och dressing

Ugnsstekt kycklingklubba med stekt ägg, sallad och en röra som är gjord på riven vitkål och rivna morötter, som sedan är stekta i lite grädde + lite salt. Fruktansvärt gott faktiskt!



Har har vi kålröran igen fast tillsammans med en stekt hamburgare med ost och en as äcklig dressing! =S

Stekt kycklinginnanlårfilé, sallad och bearnaisesås

En blandtalrik. Två kokta korvar, sallad, stekt ägg, lite kyckling och bearnaisesås

Korvgryta med sallad och rhode island dressing

Kryddig korvgryta
Ingredienser:

2 stycken bratwurst (hög kötthalt)
2 st kabanoss (hög kötthalt)
1 ½ dl creme fresch paprika och chili
1 ½ dl grädde
Salt
1 gul lök
4 färska champinjoner

Gör såhär:
Hacka löken och skiva champinjonerna. Stek det lite lätt i stekpannan. Skriva korven och stek dom tillsammans med lök och champinjoner tills det är genomstekt. Häll sedan på grädde och creme fresch, salta efter behag. Låt småputtra i ca 10 minuter. Klart!
Servera med sallad eller nåt annat gott tillbehör.

Sådär ja, det var allt för nu. Hoppas att ni fått lite nya mattips.
Ha en bra helg!
Kramar!

Hej på er!
Hoppas att ni har haft en bra helg och att ni har ätit god mat. För det har iaf jag! Kan inte klaga på maten i helgen iaf.
Nu är det ny vecka och nya tag.
Tänkte slänga upp lite bilder från helgen.

Stekt kotlett med gratäng, sallad och champinjonsås.

Falukorv i ugn med broccoli

Lite lördags snacks



Lite rester.. Falukorv, gratäng och broccoli

Hamburgare med diverse tillbehör



Ost och skinksallad med rhode island dressing



Och lite söndagsmys med morötter och vitlöksost

Dippa grönsaker är en ny favorit hos oss. Morötter är ju inte så jättebra, men nån gång ibland kan väl inte skada? 😉
Nu ska jag ta en kopp kaffe, annars så somnar jag snart.

Trevlig kväll!

Besöksräknare
Idag:
Denna Vecka:
Denna Månad:
Totalt: