GI Blogg

Archive for January, 2010

Hej på er!
Hoppas att ni har haft en bra helg. Min har varit kanon! Lugn men ändå fartfylld. =)

Kan tyvärr inte uppdatera bloggen med bilder nu eftersom sladden är hemma hos Emil. Men han kommer hit lite senare då vi ska äta köttfärslimpa, så han skulle ta med sig sladden då. Så lite senare blir det en bilduppdatering.

Ha det så bra så länge!
Kram!

God dag!
Nu är dom tre värsta dagarna över, och det känns vill jag lova. Idag känner jag mig glad, pigg och full av ny energi. =)
Tänkte slänga upp lite bilder innan jag tar helg från bloggen.

Kålpytt. Stekte kål med lite kryddor och köttbullar.

Stekt köttfärs med diverse kryddor och passerade tomater, stekt ägg och sallad

Till frukost/lunch idag blev det rester. Kålpytt och sen lite köttfärs, gurka och tomat.

Jag är ganska så less på kål nu. Haha! Men det har funkat bra tycker jag. Ikväll ska jag bjuda en kompis på mat, det blir kött, sallad och bearnaisesås. Vet inte om jag ska göra egen eller köpa. Det beror på hur pigg jag är efter att jag fixat klart i lägenheten.

Vi hörs igen på Söndag! Ha en bra helg och kämpa på nu!
Kramar!

Hej hej!
Fick en mycket bra kommentar nyss från Suss som jag måste publicera så alla ser. Det var så bra skrivet.

“Håller fullt med dig. Det är svårt att hitta dressingar och liknande HELT utan kolhydrater. Då får man ta något annat, imellanåt. För det är rätt tråkigt med majonnäs i längden, eller hur? hehe.

Tror att många stirrar sig blind på innehållsförteckningen på produkten, utan att tänka på hur mycket man äter av diverse varor. 10 gram av en produkt med “mer”kolisar kan ändå innehålla färre kolhydrater än en produkt med mindre, men som man äter i större mängder.”

Just det där sista som hon skrev är faktiskt sant. Kan inte mer än att hålla med.
Nu blir det sängen för min del, vi hörs imorgon!
Kram på er!

Svar till Ebba:
Jo, jag vet att det är mycket socker i kaviar. Men jag äter inte kaviar varje dag och inga stora mängder. Den kaviaren jag har innehåller 16 kolhydrater per 100 gram, och jag äter absolut inte en deciliter kaviar.
Och vad det gäller hamburgedressing så äter jag det med, men det är ju inte heller varje dag. Nån gång ibland skadar inte. Och det äter jag inte nu i början utan det får blir lite sen när man kört halvvägs.

Svar till Lisa:
Haha.. Jo, dom där forskarna håller på fram och tillbaka hela tiden. Men jag struntar i dom. Man dricker ju inte läsk varje dag, så nån gång ibland kan ju inte skada. Jag brukar ha en kväll i veckan som jag får dricka lite, om jag nu är sugen.

Kram på er!

Svar till Louise:
Hej!
Tack så mycket.
Läsk kan man dricka om det är light, likadant med saft. Fun light går bra att dricka. Men inga större mängder.

Kram Sanna

God morgon!
Då var jag inne på dag 3 nu och nu börjar jag känna att humöret inte är på min sida. Jag blir väldigt lätt arg och irriterad nu känner jag. Förmodligen för att allt socker nästa är ute ur kroppen. Försöker att hålla humöret uppe, men just nu är det svårt.

Gårdagens matsedel var:
* Frukost – 2 kokta ägg med lite kaviar, gurka
* Lunch – Äggröra med bacon, broccoli och ost
*Kvällsmat – Stekt kål och köttbullar

Äggröra med ost, bacon, broccoli och lök.

Stekt kål som är kryddat med chili och lite vitlök. Till det Willy´s köttbullar.

Till frukost idag blev det två kokta ägg, kaffe och vatten.
Resten av dagens meny är oklar. Men det skulle vara gott med en saftig köttbit och sallad. Får kanske bli det till kvällen. =)

Ha en bra dag!
Kram på er!

Svar till Lizz:
Jag har gått upp 8 kilo på 5 månader. Så jag tycker inte det är mycket. Trodde det skulle vara mer eftersom jag har käkat godis, druckit cola, ätit fikabröd av olika slag, vit pasta o.s.v.. Allt som man inte får äta har jag käkat. Dumt nog. Men det kunde ha varit värre, så jag blev inte så ledsen som jag trodde jag skulle bli när jag ställde mig på vågen. Dessa kilon kommer att försvinna på en månad, så jag är inte orolig för fem öre. =)

God kväll!
Nu är snart dag 1 slut, och det har gått jättebra. Har inte haft huvudverk eller känt nåt sötsug. Men det kanske kommer. Hoppas att jag klarar mig ifrån det.

Till kvällsmat blev det en äggröra på; ägg, broccoli, bacon och lök.

Väldigt enkelt att göra och mätt blir man. Medans jag ändå stod i köket och greja så fixade jag morgondagens frukost -2 kokta ägg. Måste iväg och handla makrill och avokado. Det passar utmärkt att äta till frukost.

Nu ska jag gosa ner mig i soffan och sen blir det sängen. Jobbar till 16 imorgon och efter det så ska jag plocka upp och dona i nya lägenheten. Så vi får se om jag hinner uppdatera nåt imorgon.

Kram på er!

Hej på er!
Sådär ja, då var jag igång igen. Det känns bra. Vägde mig imorse och det var bättre än vad jag trodde, hade “bara” gått upp ca 8 kilo. Så det var ju inte så farligt. Har ju inte kört GI sen i mitten på hösten, så jag tycker det var bra ändå. Hade förväntat mig att jag hade gått upp mer.
Nu gjorde jag som så att jag nollställde viktloggen och börjar om från och med idag. Blir lättare så. =)

Vi hoppade över frukosten idag och körde direkt på lunch.

Detta blev det. Eldorados hamburgare med lite ost på, lök, gurka och tomat.

Och som jag har sagt tidigare så kommer vi att köra stenhårt nu den första månaden. Vi tänker inte blanda in så mycket mejeriprodukter. Utan äta “ren” mat. Exempel, stekt kotlett med sallad, ägg och bacon, kyckling med sallad..

Kom ihåg att dricka mycket vatten! Jag är dålig på det, men jag försöker. Har en tillbringare som står bredvid mig så det alltid finns.
Och jag ska försöka uppdatera här med bilder, recept och tips så ofta jag kan.

Ha en bra dag så hörs vi senare.
Kram på er och lycka till till alla er som kör GI/LCHF. Nu jävlar kör vi!

Tjoo!
Det har blivit lite ändrade planer här hemma. Vi kör igång på måndag, vi har för mycket mat hemma som vi inte vill kasta bort. Men på måndag blir det hårdkörning! =) Känns bra att börja igen. Men jag är livrädd över att ställa mig på vågen. Vet att jag inte har skött mig så bra, så jag har förmodligen gått upp massor! =( Men men, snart ska jag göra nåt åt det istället för att sitta här och gnälla. Det är ju trots allt “bara” siffror. Men det är jobbigt.

För er som undrar vad man ska äta i början, kolla in arkivet från November 2008. Det var då jag började, så där hittar ni massor av mat och tips. Annars så får ni vänta en vecka till, för då kommer det att uppdateras här. Men som sagt, jag och Emil kommer verkligen att köra stenhårt, och det är ju upp till var och en hur “hårt” man vill köra.

Ha en bra helg!
Kramar!