Archive for oktober 15th, 2009

God kväll!
Usch vilken jobbig vecka det har varit. Jobb jobb och jobb. Men imorgon är jag äntligen ledig. Ska bli så skönt!
Tänkte slänga upp lite bilder och även ett helt nytt recept som jag och Erik kom på idag. Jag tror faktiskt jag t.o.m kan säga att ingen annan har gjort detta recept. Jag är ganska så stolt för detta var ett av det godaste jag har ätit.
Jag tänkte börja med receptet till korv stroganoffen som jag gjorde förra veckan. Vet dock inte exakta måtten på ingredienserna.

GI stroganoff
Ingredienser:

Scan falukorv
4 dl Creme frech
1 dl grädde
1 gul lök
Salt, vit och svartpeppar
½ dl Passerade tomater

Gör såhär:
Hacka löken. Och skiva korven i stavar. Stek lök och korv tills korven fått färg. Häll på creme fresh, grädde, tomater och krydda. Låt småputtra i ca 10 minuter.
Klart att servera!

Här om dagen så gjorde jag en korvgratäng, den blev ganska så god.

GI korvgryta

Ingredienser:
Ica´s ostkorv 6 st
Färska champinjoner
1 gul lök
Ost

Gör såhär:
Smöra en form. Lägg i korven, in i ugnen i ca 10-15 minuter på 200 grader. Ta sedan ut formen och lägg på den skivade löken och som skivade champinjonerna. På med ost och in i ugnen igen i ca 10 minuter, tills osten fått fin färg.
Klart att servera!

Detta blev det på kvällen.

DSC00175

Smakade sådär, jag är inget fan av mörk choklad direkt. Ska prova den andra med mint smak nästa gång.

DSC00177

Ugnspannkaka med vispad grädde och önos lågkalorisylt -jordgubb. (Receptet finns på bloggen)

DSC00178

Erik gjorde en röra på rökt skinka, creme frech, rom, ägg och röd lök. Till det så hade jag sallad och tomat. En lagom lunch.

Nu till det nya receptet!
Raggmunk fast utan potatis och med rättika istället. Vet inte vad jag ska kalla detta för. Rättiskmunk kanske?? Det var sjukt gott iaf, och smakade precis som vanlig raggmunk! Jag är så stolt!

Rättiksmunk med sylt

Rättiksmunk med önos lågkalorisylt -lingon och grädde

Ingredienser:
1 rättika, 800 gram
3 dl grädde
4 ägg
3 dl ost
Salt

Gör såhär:
Skala rättikan med en osthyvel eller potatisskalare. Riv sedan rättikan på ett rivgärn, dom små ”hålen”. När ni rivit rättikan så krama ordenligt ur all vätska.
Blanda sedan den rivna rättikan, grädde, ost, ägg och salt i en bunke. Stek på svag värme tills dom fått fin färg. Servera med önos lågkalorisylt -lingon. Och lite grädde om du vill ha till.



Ser det inte gott ut??

Det var allt för nu, och kom ihåg, tar ni recept från min blogg så SKA ni länka till mig och min blogg!

Ha en bra kväll!

Besöksräknare
Idag:
Denna Vecka:
Denna Månad:
Totalt: