God kväll!
Slänger in ett recept som är inskickat av Alexandra. Här har ni hennes blogg.

Kyckling i ugn:
*Kycklingfile i en ungsfast form.
*Blanda creme fraiche, valfri riven ost, skinka på bit som man skär i tärningar och persilja tror jag.
* Häll över kycklingen och in i ugnen tills kycklingen är färdig

Det där låter gott, så det måste jag testa nån dag. Fler recept är välkomna!
Ha en trevlig kväll!

God dag!
Nu känns det verkligen att det är höst ute. Det är kallt och jag fryser. Sitter med en tjock tröja och har precis käkat frukost/lunch. Ska göra mig i ordning strax för att sedan fara till jobbet.

Helgen blev mycket lyckad. Som vanligt så tog jag inga matbilder. Förstår inte att det ska vara så svårt att komma ihåg!
Men i fredags så åt jag en kebabsallad till middag.
I lördags så åt jag samma sak som jag käkade till lunch idag, bild kommer.
I söndags så bjöd jag på mat, så då blev det chiligrytan. Och det blev väldigt gott med fläskfilé i.

Hamburgare med stekt lök och dressing. Stekt ägg, paprika och tomat.

Detta ska jag väl stå mig på i några timmar. Nu ska jag sätta på lite kaffe och sedan göra mig klar för jobb.
Ha en bra dag!

Hej på er!
Nu kommer det lite recept på både mat och efterrätter.

Det första receptet är från Linda, nån slags efterrätt skulle jag tro. Här hittar ni hennes fina blogg.
Efterätt
1½ dl keso
2-3msk grädde(vispad eller ovispad)
Blanda det & strö över lite mandelflarn & blåbär

Här kommer ett kycklingrecept från Marre, här hittar ni hennes blogg.

Kyckling i ugn
Ja stekte ett par kycklingfiler lite först, sen la dom i en ugnsform… hällde på lite grädde, och sen en röra som jag hade gjort på:
2 matskedar majonäs
2 matskedar cremefraice
2 stora vitlöksklyftor ( pressade )
en stor bit fetaost , mosad
lite olika kryddor
lite färsk basilika.

den röran la jag på kycklingen och även lite i grädden runt om..
Sen gjorde jag en egen liten röra att ha till
på riven vitkål, lite majo och cremefraice, riven ost, paprika och rödlök

Kycklingen ska stå inne i ca 35 minuter på 200 grader

Nu kommer ett recept från Helen, hennes blogg hittar ni här.

Gorgoolafile´
300g putsad fläskfile
olivolja till stekning
1/2 purjolök
2 dl creme freiche
1/2 dl vitt vin
1 tärning kycklingbuljong
100g ädelost
1/2 dl valnötskärnor

Gör så här;
1.putsa bort hinnor och eventuellt fett från fläskfilén. Skär den i skivor. Ansa och strimla purjolöken. Hacka valnötskärnor och skiva tomaten.
2. bryn fläskifilén hastigt i rikligt med olja på hög värme. Skivorna ska bli gyllenbruna. Ta sedan upp dem och lägg åt sidan. Fräs purjolöken tills den mjuknat och fått lite färg. Tillsätt creme fraiche och vin och smula ner buljongtärningen. Smula ner osten och låt den smälta.
3.Lägg tillbaka köttet i såsen och låt puttra i 10 minuter under lock. Servera med hackade valnötter, salladsblad och tomat. SUPER GOTT!

Tack alla som har skickat in recept. Hoppas fler vill skicka in recept.
Jag måste prova att göra dessa maträtter nån dag. Det låter ju fruktansvärt gott alltihopa!

Ikväll ska jag bjuda på middag, och gissa vad det blir? Chili och paprika grytan. Men denna gången ska jag ha fläskfilé istället för strimlat nötkött. Och till det så blir det en avocadosallad.

Hoppas att ni alla har haft en bra helg!

Hej på er!
Tänkte bara säga att dom recept ni skickat till mig kommer jag att publicera på Söndag.
Så ni som inte har skickat några recept än, gör det! På Söndag läggs alla upp och ni blir länkade.

Nu ska jag göra mig i ordning. Ikväll blir det fest!
Ha en trevlig helg! Vi hörs på Söndag!

Hej hej!
Äntligen är jag hemma efter en shoppingtur i staden. Kom inte hem tomhänt! Nu är både kylen och frysen fulla igen, och det känns bra. Så nu är det bar att börja experimentera med maten och hitta nya goda recept.
Har ni tips på recept lämna dom gärna här i bloggen eller skicka ett mail så länkar jag till er.

Dagens GI:
Frukost – 2 kokta ägg, avocado, vatten och kaffe.
Lunch – Grillad kyckling med en avocado.
Middag – Köttgryta med chili och paprika creme fresh

Grillad kyckling med en avocado

Köttgryta med chili och paprika creme fresh

Gjorde samma middag idag som igår, det var så fruktansvärt gott så jag var tvungen att göra det igen. Haha!
Tänkte steka hamburgare först, men ångrade mig snabbt.

Hoppas att ni skickar in goda recept till mig och ger tips till andra. Alla recept är välkomna!

Ha en trevlig kväll!

God kväll!
Som jag sa igår så skulle det bli mycket fika idag, och det har det blivit kan jag lova. Men det har varit fruktansvärt trevligt, mycket prat har det blivit.

Dagens GI:
Frukost/Lunch – Kycklingryta med ett stekt ägg
Middag – Köttgryta med sallad och vatten med citron i

Chili och paprika gryta
Ingredienser:
500 gram strimlat nötkött
1 burk champinjoner
1 burk creme frech med smak av chili och paprika

Gör såhär:
Stek köttet i lite smör till det får fin färg. Höll i champinjoner och låt steka tillsammans i nån minut. Häll sedan på creme frechen. Låt små puttra i ca 5-10 minuter.
Servera med sallad.

Imorgon är det lön och då ska det handlas hem mat! =) Nu ekar det i kylskåpet..
Ha en trevlig kväll!

God kväll!
Det drog ut lite på tiden ikväll, hade lite annat för mig efter jobbet.
Nu till det viktigaste, vägningen! Minus 1.5 kilo sen förra tisdagen. Jag är nöjd! Så nu är det bara att kämpa vidare.

Dagens GI mat:
Frukost/Lunch – Tacobiffar med sallad, vatten.
Middag – GI bröd. (Receptet finns om ni söker på bloggen)

Imorgon är jag ledig och det ska bli skönt! Har dock en del saker inbokade. Fika, fika och fika. Kommer bli mycket kaffe och vatten imorgon. Nu blir det sängen!

God natt!

Hej på er!
Nu blir det vägning, återkommer med resultatet ikväll efter jobbet.
Hoppas att jag har gått ner nåt!!

Ha en fin dag!

God kväll alla!
Hoppas att ni har haft en bra dag. Min har varit helt okej. Har faktiskt varit ute i skogen och försökt hittat lite svamp, men det gick inte så bra. Alla jävlar har ju tagit min svamp! Så jag blev svamplös.
Bättre lycka nästa gång. =)

GI menyn idag:
Frukost – Bacon och ägg, vatten och kaffe.
Lunch – Köttfärs röra, gurka, vatten.
Middag – Tacobiffar och stekt ägg

Vet ni, min telefon är lagad och det innebär att jag kan börja fota min mat och lägga upp bilder!! =) Så här kommer en..

Taco biffar med stekt ägg och lite gurkmajonnäs.

Taco biffarna gjorde jag på samma sätt som när man gör vanliga pannbiffar, bara det att jag hade i en gnutta tacosås. Sen kryddade jag med lite salt och peppar. Blev helt okej! Lite smält ost på dom skulle ju inte sätta fel, men jag hade ingen ost hemma. Men det gick ju att äta iaf.

Nu ska jag lägga mig i sängen och läsa lite.
Ha en trevlig kväll!

God kväll!
Har inte blivit så mycket skrivandes i helgen, har jobbat så bloggandet har inte hunnits med.
Men nu ska jag försöka tänka tillbaka på vad jag har käkat under dessa dagar..

Fredag
Frukost – Kaffe, stekt ägg.
Lunch/middag – Kebab sallad, cola light

Lördag
Frukost – Stekt ägg och bacon, kaffe och vatten
Lunch/middag – Kebab sallad, vatten

Söndag
Frukost – Kokt ägg, kaffe och vatten
Lunch – Kassler sallad
Middag – Köttfärs röra, tomat, gurka och vatten

Det har blivit mycket sallader i helgen, men det är för att jag inte har orkat lagat mat. Blir så när man jobbar.
Nu har jag börjat äta lite mejerprodukter, men ska ta det lite försiktigt med det iaf.

Det är några som frågat om cola light, varför säger ni nej? Light produkter innehåller inga kolhydrater. Alltså får man dricka det. Självklart inga mängder då det innehåller sötningsmedel, men det struntar jag i. Så länge det inte innehåller kolhydrater så tänker jag dricka det. Och som sagt, kanske inte varje dag. Man får alltid tänka sig för.

Nu blir det sängen för min del!
Hoppas att ni har haft en bra helg.
Kramar!