GI Blogg

Archive for June, 2009

God dag!
Vilket underbart väder! Tack Gud för solen! (Nej, jag är inte religiös).
Lovade ju er en överraskning förut, och här kommer den…

UGNSPANNKAKA!!
Ingredienser:
7 ägg
4 dl riven ost
2 paket bacon
1 ½ dl grädde
Lättsockrade lingon
(Nästa gång ska jag prova att ha i lite keso eller philadelfiaost)

Gör såhär:
Knäck och vispa äggen i en bunke, häll i ost och grädde, rör försiktigt om.
Stek bacon i en panna. Smöra en form. Lägg bacon i botten på formen och häll sedan över äggsmeten.
In i ugnen på 200 grader i ca 30 minuter.
Servera med lingon.

Ungspannkaka! Vi var så nyfikna på hur det smakade så vi hann ta en bit innan jag tog kort.

Mums!

Detta blev det till lunch nu när jag kom hem från jobbet. Ugnsstekt falukorv med broccoli.

Nu ska jag åka hem till min pojke och umgås lite.
Sköt om er!

God morgon!
Slänger in receptet på brödet nu eftersom det är många som har frågat om det, och eftersom sökfunktionen inte funkar på bloggen så kan man inte söka efter brödet heller. Om man inte söker via google vill säga efter min blogg och bröd, det kan ni göra med alla recept föresten.
För lägger jag inte upp receptet så har jag redan gjort det en gång, det blir bara jobbigt att sitta och skriva samma recept flera gånger. Därför vill jag att ni söker på bloggen efter det ni söker innan ni frågar.

Det är det lättaste recept man kan hitta på bröd.
GI bröd
Ingredienser:
3 ägg
3 dl riven ost
1 msk majonnäs
Solroskärnor, linfrön, sesamfrön (om man vill)

Gör såhär:
Blanda alla ingredienser i en bunke, klutta sedan ut smeten på en smord form eller bakplåtspapper. Låt stå i ugnen i ca 10-15 minuter i 200 grader.
Klart!
Hur lätt som helst, och väldigt gott!

Nu ska jag åka till jobbet. Vi hörs sen, då ska ni få en slags överraskning! Ha en bra dag!
Kram kram!

Svar till Lisa:
Om du vill maila mig sÃ¥ kan du klicka där det stÃ¥r “Kontakta mig”. SÃ¥ kommer du fÃ¥r svar sÃ¥ fort jag kan.
Ha en bra dag!

Hej vänner!
Hoppas att ni har haft en bra helg trots det tråkiga vädret. Eller ni kanske har haft bra väder? Hos mig har det väl regnat 95% av helgen. Men men, det har varit skönt att få vara ledig iaf.

Här får ni lite smarriga bilder på det som vi har käkat i helgen. Vi har även bakat!

Stek med sallad, rödvinssås och dressing! Fruktansvärt gott och köttet blev väldigt mört.
Jag köpte en hel benfri fläskkarre. Gjorde marinad på soya, svartpeppar, vitlökspulver och dijonsenap. Hälde det på karren och sen in i ugnen i ca 1 ½ timme. Jag hade en kött termometer i steken, lättare att veta när den är klar då.

I lördags morse så bakade vi GI bröd. När jag hade kluttat ut smeten på plåten så hade jag på solroskärnor och skalade sesamfrön. Sen in i ugnen.

Bröd och kaffe till frukost!

Jag höll mig väldigt mätt på detta hela dagen. Men senare på natten så köpte vi hamburgare ute, självklart utan bröd och pommes. Mycket sallad till istället. Funkar utmärkt!

Detta blev min bakisfrukost. Bröd som var kvar från i lördags, lite ost, kött och grillkrydda och tomat på sen in i micron i ca 1 ½ minut.

Senare på dagen så åt vi köttfärssås och broccoli.

Senare på kvällen så blev det kall skuret med ost och skinksallad.

Dagens frukost blev kall skuret och sallad. Nu ska jag ta en kopp kaffe och senare ska jag fara till jobbet.
Ha en bra dag!
Kramar!

Hej på er!
Nu är jag relativt frisk! Tillräckligt frisk för att dricka lite alkohol imorgon.

Idag har jag ätit detta:
Frukost – 2 kokta ägg och makrill
Lunch – Kebabsallad med mamma (Ã¥t bara halva)
Mellis – 2 ostbitar
Middag РStek, gr̦nsaker och s̴s

Jag är lite osäker på om det blir stek eller ej till middag, jag tog nämligen upp klumpen för 10 minuter sen, så jag tror knappast att den hinner tina.. Haha! Men men, undrar om det går att tina den lite i micron?

Hoppas att ni får en bra helg! Jag är ledig iaf, och det känns så jävla underbart! Här ska sovas!
Kramar!

Hej på er!
Jag är fortfarande sjuk, och nu är det värre än någonsin. Näsan rinner, febern ökar och jag hostar snart upp mina lungor. Men men, lite mat har jag fått i mig iaf. Man måste ju trotts allt äta. Det har inte blivit nåt avancerat direkt.

Min frukost idag. Avocado med skagenröra, leverpastej med gurka, ägg, kaviar och en kopp te.

Äggröra med avocado och skagenröra.

Mat hos Emil. Köttröra med sallad och tacosås

Det är allt jag har käkat på tre dagar. Inte mycket, men vad ska man göra när man inte har nån lust att äta? Jag dricker iaf vatten.
Nu ska jag krypa ner i sängen och förhoppningsvis bli frisk!

Ha en bra kväll!
Kram på er!

Hejsan!
Jag är sjuk, och när jag är sjuk så har jag ingen matlust, och har jag ingen matlust så äter jag inte. Så tyvärr så har jag inget roligt att berätta för er. Ska krypa ner i sängen nu och kolla på film!

Ha det så jättebra! Skriver igen när jag mår bättre.
Kram på er!

Hej!
Här kommer ett litet tips.
På denna sida kan ni räkna ut ert BMI eller ert kroppsfett i %.
BMI

Hejsan!
Då var en ny vecka här. Nedräkningen inför semestern har börjat. 6 veckor kvar!
Har ni några planer inför sommaren?
Jag skulle vilja åka ner till Öland och även till Skara sommarland. Så jag tror och hoppas att det blir så. Sen ska man väl hinna med lite annat kul mellan varven.

Idag vägde jag mig. Och tro det eller ej, jag har gÃ¥tt ner! Trots lite fusk i fredags.. -0,7 kilo! Underbart! Men resten av helgen sÃ¥ fuskade jag inte. Var bara i fredags. Men nu tycker jag att jag har “fuskat” lite för mycket den senaste tiden. MÃ¥ste bli lite hÃ¥rdare.

Här kommer en bild från gårdagens middag och dagens frukost.

Grillad kotlett med sallad, grillade champinjoner, räksallad, festa ost och bearnaisesås.
I salladen så hade jag i lite olja och vatten, och italiensk salladskrydda. Blev fruktansvärt gott!

Här har vi frukosten. Sallad, grillat kött, räksallad och bearnaisesås.

Nu sitter jag och njuter av en kopp kaffe och ska lite senare bege mig till jobbet.

Jag önskar er en trevlig nationaldag och helg!