Archive for juni, 2009

Hej!
Hade lite bråttom förut, skulle ner och hämta en kebab sallad. Var så fruktansvärt hungrig och jag orkade verkligen inte göra mat. Usch, får sluta köpa mat ute, det blir för dyrt. Och frågan är ju om det är värt det?

Till frukost idag blev det två kokta ägg.
Lunchen bestod av en ost och skinksallad.
Kvällsmaten blev som tidigare sagt -kebabsallad.

DSC00700

Kebabsallad

Mycket sallad blir det nu när det är så varmt. Men samtidigt så kan det vara väldigt gott med varm mat fast det är varmt ute.

Jag undrar en sak, hur många av er som läser min blogg kör GI/LCHF?
Skulle vara kul att veta. Ni behöver ju inte svara på det, men som sagt, det skulle vara kul att veta hur mycket ni har gått ner hittills och om det går bra för er. Vilka för och nackdelar ni tycker det är med GI metoden/LCHF. =)

Nu ska jag snart gå och lägga mig, är fruktansvärt trött!
Hoppas att ni alla får en bra kväll!

Hej på er!
Hoppas att ni alla har haft en bra helg, i värmen. Jag har haft det bra. Mycket bad och sol. Även lite alkohol.

Idag är det första gången jag inte äter nån tårta på min födelsedag! Annas så har jag eller mormor alltid gjort jordgubbstårta, men idag blev det ingen tårta. Blev grillad kyckling och sallad i stället. Det är ju nästan lika gott.. Haha.. 😉

Och idag har jag fått den bästa presenten! NYA KLÄDER!!! Jag valde ut kläder och Erik betalade. TACK SNÄLLA!! En bättre present kunde jag inte ha fått!
Det blev 4 nya klänningar, ett par jeans, en ny BH, en bikiniöverdel, en topp.. Och säkert nåt mer som jag glömt. Ska ta kort på det sen så ni får se. Kanske lägger upp dom bilderna på min andra blogg. Det visar sig.

Nu till det roliga, jag har gått ner till storlek 40 i jeans, medium på klänningar och toppar, vissa t.o.m smal. BH:n och bikinin köpte jag i mindre storlek runt om och även kuporna. Det känns ju kanon!
Bikini tänker ni, japp! Jag har visat mig i bikini i sommar för första gången på evigheter! =)

Bjuder på två bilder.

DSC00688

Köttfärs soppa med grönsaker

DSC00691

Födelsedags maten. Grillad kyckling med sallad och dressing!

Det blev ingen glass till helgen, men ska nog kanske göra den i veckan. Då får ni receptet.
Nu ska jag ta en kopp kaffe och bara njuta.

Ha en bra kväll!
Kram på er!

God kväll vänner!
Solen skiner och ingen är gladare än jag! Underbart väder och nu är man ledig tills Söndag kväll. kan inte bli bättre!

Dagens GI mat:

Frukost – Gurka, tomat, 2 kokta ägg och majonnäs
Lunch – Se bild
Middag – Samma som lunchen, kanske nåt mer senare ikväll…

DSC00676

Grillad kotlett med tonfisksalladen från igår

Jag fick ett mail förra veckan från en tjej som tipsade mig om ett recept på GI glass. Jag tänkte faktiskt göra den till helgen eftersom jag fyller år på måndag, och tänkte då bjuda mina gäster på GI glass. Självklart ska ni få receptet när jag gjort den.

Imorgon tänker jag nog väga mig, vet inte om jag törs efter midsommar, men det är bara att ta tjuren i hornen.. =)

Ha en bra kväll!

Hej hej!
Idag är det nog den varmaste dagen här. Sååå skönt! Har suttit ute i solen sen jag kom hem från jobbet. Typ i 4 timmar.

Nu till maten.
Frukost – Kokta ägg, kaffe och vatten
Lunch – Inget
Middag – Se bild..

DSC00675

Hemmagjord tonfisk sallad

Just nu blir det nog mycket sallader av olika slag. Orka äta varm mat när det är varmt ute. =)
Nu ska jag mysa lite i solen. Ha en bra kväll!

God kväll!
Blir ett sent inlägg idag, men det är bara att ni vänjer er vid det. Är det fint väder ute så sitter inte jag inne framför en dator. Då ligger jag på stranden och steker! 🙂 Eller så jobbar jag… Haha!
Men ska försöka uppdatera så ofta jag kan.

Frukosten idag bestod av två kokta ägg med majonnäs. Lunchen får ni en bild på och kvällsmaten blev en kebabsallad. Däremellan så har jag hinkat massa vatten och även lite kaffe.

DSC00674

Grillad kyckling med sallad och dressing.

Behöver jag säga att det smakade underbart!
Imorgon är det jobb som gäller, men bara en kort tur. Och efter det så händer det förhoppningsvis nåt roligt. Ska bli jättefint väder imorgon också. Törs man hoppas på att sommaren är här på riktigt nu??

Ha en bra kväll!

Hej på er!
Har ni haft en bra midsommar? Min har varit kanon, dock lite sjuk.
Som vanligt så blev det inga bilder. Men jag har käkat sill, potatis, gräddfil, skagenröra, grillat kött, hamburgare, sallad och mycket mer. Inte under en och samma dag förstås. Även lite glass har jag fått i min kropp.
Men idag körde jag igång med GI igen.
Frukosten bestod av kokta ägg med lite smör på, kaffe och vatten.
Lunchen blev en kebabsallad och kvällsmaten får ni en bild på.

DSC00673

Baconröra med broccoli.


Ingredienser:

2 pakter bacon
1 gul lök
2 dl grädde
½ dl passerade tomater
Svartpeppar och vitlökspulver

Gör såhär:
Stek den hackade löken. Skiva baconen i ca 1 cm tjocka skivor. Häll i bacon i pannan och låt steka tillsammans med löken i ca 10 minuter. Rör sedan ner grädde, passerade tomater och kryddor. Låt småputtra i ca 10 minuter. Klart att servera!
Gott och enkelt!

Ha en fortsatt bra kväll!
Kram på er!

Hej på er!
Idag får ni inga bilder, ni fick så många igår. Och ni kommenterar inte ens!!! Hahaha.. Inte ens stavfelen som t.e.x gräddfilm.. Men jag var faktiskt hyggligt övertrött igår, och jag hade ingen ork till att ändra det som blev fel.

Min GI dag:
Frukost – 2 stekta ägg, makrill, kaffe och vatten
Lunch – Gissa?? KORV! Haha
Mellis – Vatten
Middag – Kebabsalld

Ha en riktigt bra midsommar nu! Ska försöka ta bilder, men det är inte lätt när man har alkohol i kroppen.
Puss på er!

God afton!
Idag har jag varit småhungrig hela dagen. Jobbigt! Skulle ta en avocado förut, men den jäveln var ju genomrutten! Så det blev inget. Haha, så typsikt!

Igår kväll åt vi kasslersallad, här kommer en bild.

DSC00660

Kassler och ost sallad med egen gjort dressing med en smak av vitlök.


Dagens frukost blev två kokta ägg, makrill, kaffe och vatten
Lunchen blev ungsstekt falukorv med broccoli

DSC00661

Dagens middag blev köttfärssoppa med sallad.

Det har blivit mycket köttfärs den senaste tiden, men just nu står det still i min fantasi. Därav en tråkig falukorv till både lunch igår och lunch idag. Kommer även bli min lunch imorgon. Haha.. Kalla mig gärna för korven!

Snart är det midsommar, och jag tänker inte sticka under stolen med att jag kommer att äta sill, färskpotatis, gräddfilm och allt annat som här till midsommar! Är det midsommar så är det, och det ska jag känna! Som jag skrev i min andra blogg ska jag göra ett försök att binda mig en krans, hur nu det ska gå vet nog bara Gud!
Det har varit mycket Jesus och Gud den senaste tiden i bloggen. Det är mina vänner. Haha..

Nä fy, nu har min trötthet slagit över till övertrötthet med bara en massa flams. Så jag avslutar nu annars vet jag inte vart detta slutar!
Ska försöka hinna uppdatera nån mer gång innan det blir midsommar!

Har ni några önskemål på vad som ska skrivas i bloggen? Saknar ni nåt? Säg då till!

Ha en fortsatt bra kväll/natt!

God dag!
Vilket underbart väder! Tack Gud för solen! (Nej, jag är inte religiös).
Lovade ju er en överraskning förut, och här kommer den…

UGNSPANNKAKA!!
Ingredienser:
7 ägg
4 dl riven ost
2 paket bacon
1 ½ dl grädde
Lättsockrade lingon
(Nästa gång ska jag prova att ha i lite keso eller philadelfiaost)

Gör såhär:
Knäck och vispa äggen i en bunke, häll i ost och grädde, rör försiktigt om.
Stek bacon i en panna. Smöra en form. Lägg bacon i botten på formen och häll sedan över äggsmeten.
In i ugnen på 200 grader i ca 30 minuter.
Servera med lingon.

DSC00654

Ungspannkaka! Vi var så nyfikna på hur det smakade så vi hann ta en bit innan jag tog kort.

DSC00655

Mums!

DSC00659

Detta blev det till lunch nu när jag kom hem från jobbet. Ugnsstekt falukorv med broccoli.

Nu ska jag åka hem till min pojke och umgås lite.
Sköt om er!

God morgon!
Slänger in receptet på brödet nu eftersom det är många som har frågat om det, och eftersom sökfunktionen inte funkar på bloggen så kan man inte söka efter brödet heller. Om man inte söker via google vill säga efter min blogg och bröd, det kan ni göra med alla recept föresten.
För lägger jag inte upp receptet så har jag redan gjort det en gång, det blir bara jobbigt att sitta och skriva samma recept flera gånger. Därför vill jag att ni söker på bloggen efter det ni söker innan ni frågar.

Det är det lättaste recept man kan hitta på bröd.
GI bröd
Ingredienser:

3 ägg
3 dl riven ost
1 msk majonnäs
Solroskärnor, linfrön, sesamfrön (om man vill)

Gör såhär:
Blanda alla ingredienser i en bunke, klutta sedan ut smeten på en smord form eller bakplåtspapper. Låt stå i ugnen i ca 10-15 minuter i 200 grader.
Klart!
Hur lätt som helst, och väldigt gott!

Nu ska jag åka till jobbet. Vi hörs sen, då ska ni få en slags överraskning! Ha en bra dag!
Kram kram!

Besöksräknare
Idag:
Denna Vecka:
Denna Månad:
Totalt: