Archive for april 7th, 2009

Tjoo!
Här kommer bilderna som jag lovade er.
Idag har jag varit lite tråkig. Fisk hos Erik och fisk hos mig. En fiskdag helt enkelt!

dsc00144

Eriks fiskröra med sallad och majonnäs. Jag har blivit kär i majonnäs, har det på precis allt! Eller nästan iaf.

dsc00146

Min fiskröra ser mer ut som soppa. Haha.. Men det var väldigt gott. Men det ni inte ser är den stekta och rivna blomkålen som ligger i botten på skålen.

Fiskröra alá Sandra
Ingredienser:

Fisk
3 msk Creme fresh
2 msk krossade tomater
1 grönsaksbuljong
1 dl vatten
1 gul lök
1 dl riven ost
Kryddor – Svart & vitpeppar, vitlök

Gör såhär:
Hacka löken och skär fisken i bitar. Stek tillsammans i en panna till fisken är klar. Häll på krossade tomater, creme fresh, buljongtärningen och späd på med vatten var eftersom, beroende på hur tjock ni vill att röran ska vara. Smaka sedan av och krydda efter behag. Strö över den rivna osten.
Klart att servera!

Jag har kommit på att dom flesta recept jag lägger ut är väldigt enkla. Tar inte mer än 30 minuter att tillaga dom flesta recepten här i bloggen. Det tycker jag personligen är skitbra! För jag har ingen lust att stå i köket i flera timmar för att laga mat. Nä, roligare saker kan man göra. Inte för att jag inte tycker om att laga mat, jag älskar det. Men iaf. Lätt och smidigt ska det vara!

Nu är det snart dags för att åka och handla igen. GI är dyrt, men för mig är det helt klart värt det. 15 kilo säger jag bara! Värt varenda krona!

God kväll!
Hoppas att ni har haft en bra dag i solen. Det har jag, trotts jobb. Men jag har ju turen att få avra ute mycket i mitt jobb. Träligt på vintern, men både våren och sommaren väger upp det. Så det är kanon!

Dagens GI:
Frukost – 2 kokta ägg med liiiiite kaviar, yoghurt med kanel, en avocado, vatten och kaffe.
Lunch – Stekt hamburgare med sallad och dressing, vatten.
Mellis – Mat hos Erik
Middag – Fisk! Men jag är värdelös på att laga till fik. Så vi får väl se hur det blir.

Bilder kommer upp senare.
Ge mig Torsdag, jag vill väga mig!

Nu ska jag kika runt lite på internet!
Hörs sen!

Massa vårramar!

Besöksräknare
Idag:
Denna Vecka:
Denna Månad:
Totalt: