GI Blogg

Archive for March, 2009

God kväll!

Detta blev det till middag idag.

Kycklingsallad, lite dressing och äggröra..
Fan, jag kunde inte hålla mig borta från äggen. Undrar om jag är beroende? Haha!
Gott var det och mätt blev jag. Det är huvudsaken!

Till helgen ska jag och Emil göra en massa god mat. Så kika in lite då och då så får ni se vad vi har lagat för gott. Ni kommer nog inte bli besvikna! Tänkte bara säga det, nu ska jag lägga mig i sängen och läsa lite.

Ha en trevlig kväll!

Här får ni en lista på vad vissa saker innehåller i kolhydrater. Bra va??

Allt är beräknat på 100 gram.
* Gurka – 2,1 g

* Tomat – 3,7 g

* Gul paprika – 4,4 g

* R̦d paprika Р5,2 g

* Makrill i tomats̴s Р0,5 g

* Vispgrädde 40% fett – 3,0 g

* Milda visp 20% fett – 5,0 g

* Kokt ägg – 0,0 g

* Stekt ägg – 0,0 g

* Sm̦r 80% fett osaltat Р0,4

* Mörk choklad <70% kakao - 63,1 g

* M̦rk choklad, >70 % kakao Р50,7 g

* Aubergine – 3,7 g

* Squash – 2,2 g

* Champinjner – 2,9 g

* Champinjoner konserv m lag – 0,9 g

* Bacon gris – 0,0 g

* Köttfärs blandfärs (50% nöt 50% gris) – 0,0 g

* Köttfärs blandfärs (70% nöt 30% gris) – 0,0 g

* Köttfärs nötfärs 15% fett – 0,0 g

* Äpple med skal – 12,4 g

* Äpple utan skal – 14,6 g

* Banan – 22,0 g

* Apelsin – 10,8 g

Där har vi en liten lista. Är det nåt annat ni vill veta, så fråga så ska jag ta reda på det!

Här får ni ett litet tips!

När man är med vänner eller familj och fikar ute på ett café, så kan det kännas jobbigt att inte få äta nåt.
Men beställ en kaffe med vispad grädde och lite kanel på toppen. Fråga först så dom inte sockrar grädden. Och till det så kan man beställa en räksmörgås fast utan smörgåsen. Lite räkor, ägg, gurka, tomat, majonnäs.
Helt perfekt!

Kram på er!

Heej! =)
Gud vilket härligt väder! Man blir så glad när solen skiner. Har ni sol hos er? Jag hoppas verkligen att det inte kommer mer äckelsnö nu! Det får hellre regna!

Här kommer lite bilder från dagen.

Yoghurt med kanel i. Det smakade bra, men det var ju ingen stadig frukost direkt. Så riktigt mätt blev jag inte. Men men, får väl ta en burk makrill till.

Gjorde en kycklingsallad nu till lunch. Och den blev kanongod!

Ser det inte gott ut?

Ingredienser:
Gurka
Tomat
Gul och röd paprika
Isbergssallad
½ gul lök
Kyckling
Vitlökspulver & Grillkrydda

Gör såhär:
Hacka löken och skär kycklingen i små bitar. Stek det tillsammans med lite smör. Skär och blanda alla grönsaker, lägg i en bunke. När kycklingen stekt klart krydda och låt den svalna en stund och blanda sen kycklingen i salladen.

Hur lätt som helst och väldigt gott!

Ha en bra dag!

Här kommer det före och efterbilder. Jag har ju kommit halvvägs nu i min viktnedgång. Så nu ska ni få se. =)

Före! 15/11-08

Efter, eller halvvägs -14 kilo. 18/3-09

Sådär ja, nöjda? =) Nu är det bara 15 kilo kvar, sen är jag skapligt nöjd iaf!
Hoppas att ni ser nån skillnad.

Ha en bra kväll!

God kväll!
Nu ni, här kommer det bilder.
Förklarar var eftersom dom läggs upp.

Middagen från igår -GI chilibiffar med sallad och dressing

Dagens frukost/lunch – Hamburgare med stekta champinjoner, gurka, tomat och paprika

Kvällens middag – BlomkÃ¥lsmos, korv och tomat.
Jag hade i både vatten och grädde i moset. Jag måste ju vara lite försiktig när det gäller fett också, allt tack vare gallan. Men det smakade lika bra som med bara grädde.

Där har ni lite smarriga matbilder. Blir lite hungrig igen nu när jag sitter och tittar på dom. Haha!
Nu kommer det lite andra bilder. =)

Hej på er!
Då har man vägt sig och tagit kort idag.
Dock kan jag inte visa korten än eftersom jag sitter på jobbet nu. Så dom bilderna och lite andra får ni se ikväll.
Men vägningen kan ni får veta. Det blev inget minus iaf, det blev 4 hekto plus. Så det var ju mindre roligt, men men. Det är bara att köra på! Jag är inte den som ger upp i första taget. Lite motgång måste man ha. Då blir man ju lite extra taggad.

Sitter och äter rester från igår nu, biff med sallad. Till frukost blev det 2 hamburgare med lite grönt till. Men som sagt, alla bilder kommer upp ikväll.

Ha en kanondag i solen! VÃ¥ren kanske är pÃ¥ väg nu… =D
Kram på er!

Tjo!
Idag har det varit en bra dag. I alla fall när det gäller mat.

Min GI dag:
Frukost – 1 burk makrill, gurka och paprika
Lunch – Kebabsallad
Middag – GI chilibiffar med sallad (receptet finns om ni använder sökfunktionen pÃ¥ bloggen)

Blev en kebabsallad till lunch idag, men det var bara för att det bjöds pÃ¥ smörgÃ¥stÃ¥rta till vÃ¥rat möte. Det kändes lite bättre att fÃ¥ äta lite “finare” än en vanlig matlÃ¥da. DÃ¥ var det inte lika jobbigt att se när dom andra mumsade i sig smörgÃ¥stÃ¥rta, som jag är väldigt svag för. Är inte sÃ¥ mycket för fikabröd av olika slag, tÃ¥rta eller glass, men smörgÃ¥stÃ¥rta är min svaghet. Oj sÃ¥ gott det är. Men som sagt, med en kebabsallad framför mig sÃ¥ gick det skapligt bra iaf.

Jag kommer inte äta så mycket ägg nu på ett tag, försöka iaf. Jag börjar nog få problem med gallan enligt en ssk, och det kan man tydligen få när man äter för fet mat och mycket ägg. Och det stämmer ju in. Har haft smärta ett tag nu och igår tog jag reda på vad det kunde vara. Hon avrådde mig till att fortsätta med GI. Hallå? Är du helt go i huvudet eller? Aldrig i livet att jag tänker sluta!
Så till frukost istället kommer jag att äta naturell yoghurt.

Denna innehöll bara 4 kolhydrater per 100 gram. Så det får väl gå. Är inte så jätteförtjust i det, men jag måste ju ha frukost när jag jobbar. Och som sagt när man jobbar så gör man ju av med lite mer energi än när man bara sitter hemma och slöar. Så det jämnar nog ut sig i längden. Tänkte ha lite kanel i min yoghurt, det kanske är gott.

Imorgon ska jag väga mig, och ta kort! Spännande, hoppas på minus!

Ha en bra kväll!

Tjoo!
Emil gjorde en fiffig grej idag. När vi skulle brygga kaffe så hällde han i kanel i filtret. Och kaffet smakade sedan -kanel! Supergott. Ett tips bara.
Och kanel sänker gi värdet på det du äter och dricker. Så nu vet ni det om ni inte visste.

Fick försten en kommentar om att nån ville se bilder på hur jag ser ut nu. Det kommer! Ha tålamod! =)

Kaffe med kanel i!

Kanel! Det smakar inte bara gott, utan det luktar ju fruktansvärt gott!

Hej på er!
Här har det varit dött ett tag, men det beror på att jag har jobbat i helgen och även hunnit vara med på en inflyttningsfest.
Men nu är det ny vecka, så det är bara att köra igång.
Maten i helgen har mestadels bestått av sallad av olika slag. Inte mycket att ta kort på när man inte gjort maten själv.

Idag till frukost blev det två ägg, en avocado och vatten.

Och nu sitter jag och njuter av en kopp kaffe, enbart för att piggna till lite. Sov ganska så dåligt i natt, så jag är trött idag. Sen har jag faktiskt städat lägenheten och diskat nu på morgonen. Jag förstår inte vart all disk kom ifrån, jag har ju knappt varit hemma i helgen, men ändå så var alla glas använda, koppar, några tallrikar och lite annat. Så medan Emil diskade städade jag.
Så en kopp kaffe är jag allt värd. Och eftersom jag började städa direkt nu på morgonen så blev det ingen vägning heller, den gör jag på Onsdag. Så då får ni resultatet. Och jag hoppas på mer minus!

Eftersom jag träffade en del folk i helgen som inte sett mig på länge så blev det lite prat om min viktnedgång. Kul att så många andra ser att jag har gått ner. Jag blir så glad! Även mina små pensionärer på jobbet ser, fick höra det igår kväll från två av mina brukare. Det känns så kul!

Träffade även mormor och morfar nu på eftermiddagen på Kvantum. Morfar tror att det inte kommer bli nåt kvar av mig. Dom kände knappt igen mig, har inte träffat dom sen i julas. Så dom ser ju att man har gått ner.
Det är så kul! Det gör att man känner att man bara vill gå ner mer och mer och mer. Tills jag är nöjd. Får ju inte gå till överdrift.

Nä, nu ska jag snart kila hem till Emil och äta kyckling. Gott!
Hoppas att ni har haft en bra helg och att ni får en fortsatt bra dag!