Archive for mars 7th, 2009

Jag är så jävla glad!!!
Minus 1,3 kilo sen förra måndagen! Och då har min förbränning stått still i ca 2 dagar eftersom jag festade till det lite, eller mycket, förra lördagen. Så jag är superglad!
Nu har jag gått ner 13,9 kilo TOTALT! Fatta, det är nästa 14 kilo!
Jag är så glad, jag är så stolt, jag är så nöjd! JAG MÅR BRA!

Nu ska jag och min älskade kolla på film.
Kram kram!

Hallå!
Här sitter jag framför datorn en lördag kväll och försöker få in mina matbiler från telefon in till datorn. Och jag lyckades till slut. Efter många om och men och lite svordommar.
Men nu så, jag berättar var eftersom jag lägger upp bilderna vad det är för god mat.
Då kör vi!

dsc00014

Idag har vi ätit soppa. Köttfärsoppa.
Här kommer receptet

Ingredienser:
Köttfärs -blandfärs
1 gul lök
1 dl passerade tomater, eller krossade
2½ dl grädde
2 msk creme frech
Kryddor -svartpeppar, vitpeppar och chili

Gör såhär:
Stek köttfärsen och den hackade löken i en panna. Häll sedan över köttfärsen till en ganska så hög kastrull. Blanda sedan i grädde, creme fresh och kryddor. Låt det puttra ihop i ca 10 minuter. Klart att servera.
Tar ca 15 minuter att göra denna gudomliga soppa!

Jag la på några ostbitar i min soppa, blev väldigt gott.

dsc00011

Detta goda åt vi igår. Fiskgratäng utan potatismos. Men jag kom på att man kan ju ta och göra blomkålsmos och lägga runt om. Det skulle nog bli gott, och framför allt väldigt mättande. För att se recept på blomkålsmos, använd sökfunktionen som finns i bloggen. Tänker inte skriva ut samma recept flera gånger, och det gäller i stort sätt allt.

Ingredienser (måtten är på ett ungefär)
Fisk
1½ dl Creme frech
1½ dl Gräddfil
Dill
1-2 dl riven ost
1-2 tomater
Kryddor -vitlökspulver, chili, svartpeppar, vitpeppar och färsk chili. Krydda efter behag.

Gör såhär:

Lägg fisken i en ugnssäker form. Blanda creme frech, gräddfil, dill och kryddor i en skål. Häll sedan det över fisken. På med tomater och den rivna osten. In i ugnen i ca 60 minuter.

Och det smakade underbart! Nästa gång ska vi som sagt prova med moset runt om.

dsc00008

Erik gjorde kött en dag, varken han eller jag vet egentligen vad han gjorde eller vad han hade i.
Han gjorde köttet i lergrytan och det vi vet säkert som han hade i var färska champinjoner och lök.
Det smakade iaf helt underbart. Köttet var så mört. Nästan en känsla av revbenspjäll.

Där har ni iaf två recept, och dom är mycket goda och absolut värda att testa på.
Hoppas att ni får en fortsatt bra kväll!

Kram från mig!

Besöksräknare
Idag:
Denna Vecka:
Denna Månad:
Totalt: