GI Blogg

Archive for February, 2009

God middag!
Då har man vaknat till liv nu. Och även fått i sig lite frukost.
Slänger upp en bild direkt.

Min frukost idag.
Äggröra, keso blandat med tomat, paprika och skinka. Sen några gurkskivor vid sidan av.

Jag har ju inte så mycket för keso, men det där var rätt gott. Men det skulle vara godare om man hade nån god krydda. Fick ett tips av Emelie om nån sallads krydda. Kollade ingredienserna på den som jag har hemma. Och gissa vilka ingredienser som var först? Socker och salt! VARFÖR??? Vad trött man blir! Det är ju typ som gift för kroppen.
Så jag får kolla i affären nästa gång jag handlar om det finns fler sallads-kryddor.

Men keso-röran funkar utmärkt som frukost.
Nu ska jag dricka lite kaffe med en kompis.

Ha en bra dag så hörs vi sen!

Hej och hallå!
Hinner med ett snabbt inlägg, väntar på att Emil ska komma. Jag står för maten ikväll igen.
Vilket är kebabsallad för min del, och krabbsallad till Emil.

Orka laga mat efter att man har jobbat kväll. =)

Hoppas att ni har haft en bra kväll, imorgon är jag ledig. Då blir det nog mer skrivande.
Föresten, har ni några önskemål på vad ni vill jag ska skriva om? I så fall, säg till! =)

Vi hörs imorgon!
Massa kramar!

God middag!

Då har man vaknat och även hunnit med att duscha och käkat lunch.

Det blev äggröra med ost och skinka, sallad och kyckling-röran från igår kväll. Och gud så gott det var!

Snart börjar jag jobba, så vi får se om jag hinner blogga nåt ikväll. Men jag ska försöka. Är ju ledig imorgon, så jag kan ju vara uppe hela natten. =)

Till mellis sen så blir det nog en burk makrill och ett ägg. Får äta nåt bättre sen när jag kommer hem ikväll. Orkar inte laga mat nu.

Hoppas att ni får en bra dag!
Nu ska jag börja fixa till mig lite.

Kraam!

God kväll!
Nu har jag precis bjudit Emil på middag.
Det blev GI kyckling alá Sanna!

De där ni! Det smakade helt gudomligt!

Här får ni receptet

Ingredienser:
3-4 kycklingfileér
1 gul lök
7 st färska champinjoner
1 dl creme fresh
1 dl grädde
1 msk soya
curry, paprikapulver och svartpeppar

Gör såhär:
Skär kycklingen i 1 cm stora bitar. Skiva champinjoner och hacka löklen. Fräs allt i en panna tills kycklingen fått fin färg.
Häll över grädde och creme fresch. Låt små puttra en stund och häll i soyan, krydda sedan.

Servera med en sallad.

Lätt som en plätt! Som alltid.. Haha!

När jag fått ordning på allt i min lägenhet, så tänkte jag bjuda er på en rundtur med hjälp av bilder.
Då får ni se hur jag bor. =)

Nu blir det film!
Kram på er!

Hej hej!

Dagen har flutit på bra. Har varit och handlat lite, så nu är mitt GI kylskåp fullt med härliga grönsaker av olika slag, och självklart en massa annat gott.
Hoppas att allt är bra med er, och att det går bra för er som kör GI.

Min GI mat idag:
Frukost – 2 kokta ägg, 1 skinkbit, 1 avocado och massa vatten.
Lunch РBaconr̦ra med broccoli, vatten.
Mellis – 2 ost och skinkrullar
Kvällsmat – ? Vi har inte kommit sÃ¥ lÃ¥ngt än.

Jag börjar faktiskt bli trött på att äta ägg nu. Så nu tänkte jag prova keso(?!) till frukost. Tycker egentligen inte om det, nästan det värsta som finns. Men om man blandar i lite tomat, paprika och skinka, så kanske det går att äta? Det visar sig imorgon. Då ska jag prova.

Fick höra av en vikarie på jobbet idag att det verkligen syns jätte mycket att jag har gått ner i vikt. Hon ser det på hela mig, både på kroppen, ansiktet men framför allt att jag är så glad hela tiden.
Och det sista håller jag med om, jag har verkligen energi så jag klarar av en hel dag nu, tack vare GI. Och det märks nog även hemma, jag blir inte alls lika lätt irriterad längre, som jag blev förr.
Förut på jobbet så var jag helt slut efter 10 på förmiddagen. Och då har jag bara jobbat 3 timmar. Då är det illa. Men nu kan jag lätt jobba till 16, inga problem. Och det är ju för att man äter rätt mat.

Nä, nu blir det lite kaffe.
Hörs senare!

God kväll stjärnor!
Jag hänvisar direkt till min andra blogg, jag har haft fullt upp hela dagen. Så därför har jag inte hunnit blogga.
För er som inte vet så har min lägenhet varit utlånad i ett halvår till mina föräldrar. Dom har nämligen byggt hus och iunte haft någonstans att bo under tiden, så då lånade jag ut min lägenhet och flyttade in till min pojkvän under tiden. Och jag har precis fått tillbaka min lägenhet, så jag har haft lite att göra idag. Plus att vi har hjälpt mina föräldrar i deras nya hus.
SÃ¥, nu vet ni det. =)

Dagens GI mat
Frukost – 2 kokta ägg, 3 skivor skinka och 1 avocado
Lunch РRester fr̴n ig̴r
Mellis – 1 kokt ägg
Middag РMin goda baconr̦ra med broccoli

Middagen!

Nu ska jag strax krypa ner i sängen för jag är verkligen supertrött. Ska ta nåt att äta innan, känner att jag är lite hungrig.
Imorgon är det jobba igen, till 16. Och efter det ska vi pyssla lite mer i lägenheten. Så det blir nog ett sent inlägg imorgon också, så ni vet.

God natt på er!

Det här bjöds det på till middag!

Jag vet inte riktigt vad jag ska kalla detta för. Emil stod för maten idag. Och det var väldigt skönt, för jag hade verkligen ingen lust.

Det är iaf fläsk, köttfärs-röra, tomat och ost som är gratinerat i ugnen.
Var faktiskt väldigt gott, och det blir det till matlåda imorgon. =)

Nu ska vi kolla på film.
Vi hörs imorgon efter jobbet!

God middag!

När jag gick upp förut så vägde jag mig, och ca 1 kilo har jag gått upp sen sist jag vägde mig. Vilket var den 2/2. Så nu är det bara att köra på, så man blir klar någon gång.

Slänger upp en bild direkt på lördagens mat.

En supergod köttgryta!

Ingredienser:
5 st benfria kotletter
3½ dl grädde
2-3 msk creme fresh
7 st färska champinjoner
½ gul lök
4 msk vatten
chili krydda och svart peppar.

Gör såhär:
Skär köttet i skivor, ca 1 cm. Hacka löken och skiva champinjonerna.
Stek köttet i smör tills det får färg, lägg i champinjoner och lök, häll sedan i grädden och låt det koka upp tills grädden nästan har försvunnit. Häll sedan på en liten skvätt till utav grädde ca 1 dl, och även vatten.
Låt puttra och lägg sedan i creme fresh och kryddor.

Servera med färska grönsaker.
Supergott!

Dagen frukost/lunch blev detta

Äggröra med skinka, broccoli och ost. Sen svärmors kött som vi fick med hem och sallad.

Emil åt detta

Fläsk, äggröran och sallad

Till mellis idag blev det två kokta ägg med lite majonnäs.

Nu ikväll vet jag inte vad vi ska äta. Är sugen på min supergoda baconröra.
Får se vad Emil säger, passar det inte får han laga mat ikväll. Så enkelt är det! =)

Ni får se senare vad det blev till middag.
Ha en fortsatt bra kväll!

God kväll på er!
Ursäkta den dåliga uppdateringen. Men jag har som sagt jobbat i helgen, och sen har jag varit skit-trött rent ut sagt. Så jag har inte orkat. Men nu ska jag försöka vispa ihop ett inlägg.

Idag har jag varit en dålig människa. Jag har knappt ätit nån mat.
Vi var bjudna hem till svärföräldrarna på eftermiddagen och svärmor är så söt så hon lagr alltid speciell mat till mig och Emil eftersom hon vet att vi kör GI.

Så till förrätt blev det en sallad på färska räkor, avocado, små tomater, gurka, ägg, majonnäs och isbergssallad. Det var inte helt fel! Jösses så gott!
Efter det så fick vi en väldigt god och saftig köttbit som var stekt i vitlökskrydda, och sen åt vi wok-grönsaker till som var lite lätt värmda och självklart vanlig sallad.

Det är det ända jag har ätit idag. Så nu är jag verkligen svinhungrig!
Jag ska beställa kebb-sallad till mig och ost och skinka till Emil nu när jag åker hem. Låter väl inte så tokigt?
Till det så blir det nog en film!

Nä, nu ska jag stänga igen stället och dra mig hemmåt.
Vi hörs imorgon, då är jag ledig! =)

God natt!!

Hej på er!
Nu är första arbetsdagen över efter en och en halv veckas semester.
Blir ett kort inlägg idag, det är ju trotts allt Alla Hjärtans Dag. Och då vill jag gärna vara med den personen som får mig så lycklig! =)

Här kommer dagens GI mat
Frukost – 1 avocado, 2 skinkbitar, gurka, makrill och ett kokt ägg. Sen massa vatten och lite kaffe.
Lunch Рblev det rester fr̴n ig̴r Рhamburgare med ost och lite sallad.
Mellis Рblev n̴gra skinkbitar och ost.

Och nu till kvällen tänkte jag göra nån slags köttgryta och till det ska vi ha en fräsch sallad. Till efterrätt blir det räkor och avocado med lite creme fresh och majonnäs toppat med stenbitsrom.
Det blir väl bra som Alla hjärtans dag mat? Det tycker jag iaf.

Såååå gott! Fast jag gör ju min grej på ett annat sätt. Men samma ingredienser.
Avocado
Färska räkor
Majonnäs
Creme fresh
Stenbitsom

Lätt som en plätt!

Ha en jätte bra kväll alla!
Vi hörs imorgon igen.
Kram kram!