Archive for januari 28th, 2009

Oj oj, vilken fartfylld dag!
Men nu har jag gjort allt som jag skulle gjort. Så det känns skönt.

Till lunch blev det som sagt kassler-röra, men eftersom vi inte hade några grönsaker hemma så blev det enbart kassler. Hade ju varit godare med lite grönt till.

pict0999

Ser lite tomt ut på tallriken. Haha! Men men, det gick ju bra. Och det är ju inte bra att äta mycket grönsaker heller, eftersom det ändå innehåller en del kolhydrater.

Och nu till middag åt jag nåt så tokgott! Igen.. =) Det smakade faktiskt otroligt bra, bättre än vad jag hade trott. Nämligen blomkålsmos. Till det så hade vi Ica:s ostkorv. Det smakade himmelskt!

pict1010

Kolla in de där! Det ser väl inte så tokigt ut?

Här kommer receptet på vårat blomkålsmos
2 personer
Ingredienser:

2 dl blomkål
1 dl grädde (man kan använda vatten)
1 tsk smör

Gör såhär:
Bryt ner blomkålen till små bitar, häll sedan ner det i en kastrull med grädde. Låt koka i ca 10 minuter. Sedan mixar ni allt med en stavmixer eller elvisp. Sedan klickar ni ner smöret och rör om.
Klart att servera!

Hur enkelt som helst, och gott. Smakade kanske bättre än vanligt potatismos.
Korven innehöll bara 2.5 kolhydrater, och det är ju inte så farligt.

Så idag har vi käkat gott och haft det bra.
Tyvärr blev det inget till matlåda imorgon, så jag får väl ställa mig och göra mat igen senare.
Steker nog bara lite kebab och tar sedan sallad till det.
Frukosten blir ju som vanligt två kokta ägg, en avocado, vatten och lite kaffe.

Det var allt för nu!
Hoppas att ni har haft en jätte bra dag!

Hej på er!
Gud så skönt det är att sluta tidigt.

Jag har precis käkat min lunch, ringde hem till Erik och sa åt han att börja med lunchen. Så nu har jag ätit en supergod kassler-röra. Bilder på all mat kommer senare ikväll. Hinner inte nu, jag ska iväg och handla mat och sen ska jag även shoppa lite saker till resan.

Så min mamma kommer och hämtar mig snart. Så vi hörs senare!
Kramar!

Besöksräknare
Idag:
Denna Vecka:
Denna Månad:
Totalt: