Nu har jag ett litet uppehåll i min viktminskning. Dels för att det har varit jul och imorgon är det ju nyår, så efter nyår ska jag börja blogga igen. För då kör vi igång!
Föresten så har jag bara gått upp 4 hekto nu efter jul, och det mesta är nog vätska som man har samlat på sig. Bra jobbat, jag trodde det skulle vara värre.

Gott Nytt År på er alla!!

Svar till Fanny;
Kunde inte svara i din blogg, då det blev nåt tok. Så därför svarar jag här till dig, hoppas bara att du läser..

Om du läser i “arkiven” så hittar du mer information om GI-metoden. I början på November hittar du massa information. Jag skrev ganska så mycket om vad GI-metoden innebär när jag började blogga om det. Har du några frågor så är det bara att fråga på så ska jag svara. =)
Lycka till!

Den här veckan blir lite konstig. Eller konstig kanske var fel ordval. Men eftersom det är julafton imorgon så kommer jag att fuska en aning.
Så jag vägde mig idag istället för på Torsdag. Så på fem dagar har jag gått ner 8 hekto! Det är alltså sen i torsdags.
Snart har jag gått ner 10 Kg!! Jävlar så fort det har gått.

På tal om fusket, det är ju julafton imorgon, och då tänker jag börja min morgonen med en liten tallrik risgrynsgröt. Det måste man bara ha på julaftonsmorgon.
Sen måste man ha en skinksmörgås. Men det återstår att se.
Jag griljerade våran skinka igår kväll. Och jag använda 3 ägg-gulor och lite dijonsenap. Inget ströbröd, det tycker jag inte ens är gott. Så skinkan är iaf lite GI-vänlig.
Och den smakade kanon!

Sen var vi och handlade hem våran julmat igår.
Så det som kommer att finnas på mitt och Emils julbord imorgon är:
Lax
Hemlagade köttbullar
Prinskorv
Sill
Brocoligratäng
Grillad kyckling, utan skinn.
Revbenspjäll
Kalkon
Skinka
Omelett
Ägg med majonäs, räkor och stenbitsrom
Sallad

Det låter väl inte så tokigt? Det ända som är dåligt är ju prinskorvarna, men jag älskar prinskorv, så jag vill ha det. Sillen är väl inte heller så överdrivet bra, men två bitar vill jag iaf ha.
Så vi kommer ju inte direkt äta fel mat i mängder.

Janssons frestelse avskyr jag, likaså sillsallad och rödbetssallad.
Så det är inget jag kommer att sakna.

Godis och sånt ska vi hålla oss ifrån, vi har sagt ifrån om sånt i julklapp. Man brukar ju alltid få nån chokladask. Men det hoppas jag inte att vi får.
Nä, nu ska jag göra lite frukost.

God Jul och Gått Nytt År!!
Hoppas att ni får en bra jul med nära och kära.

Igår var det dags för vägning. Jag har gått ner ytligare några kilon, eller 1,4 kg. Fan så bra det går. Vissa dagar är tuffare än andra, men vi kämpar på och stöttar varandra.

Ska jag vara ärlig så börjar jag tröttna på ägg nu. Känns som att vi alltid äter ägg, eller det gör vi ju. Men det är svårt att hitta nån annan bra frukost. Visst, man kan äta yoghurt med några äppelbitar i, men då får man inte den här snabba effekten på fettförbränning.
Så det är bara att gapa, tugga och svälja.

Snart ska vi upp till affären och handla hem lite gott till kvällen.
Ha en trevlig helg!

Idag är det dags för julbord. Vi får väl se vad som finns på bordet.
Emil och jag har sagt det att nu till jul ska vi göra några SMÅ undantag. Med det menas med att prinskorv, sill, potatis är tillåtet, i mycket små mängder.

Är ju mest av varmrätterna och självklart efterätterna man inte får äta nåt av. Men efterrätterna skiter jag i. Det äter jag nästan aldrig när jag är iväg och äter någonstans.

Men bara för att vi får äta lite av vanlig mat nu, så behöver man ju inte vräka i sig. Så är det ju. Man får ju tänkte lite.

Imorgon är det dags för vägning. Usch så nervös jag är. Känns som att allt bara står still nu. Hoppas verkligen inte det. Då blir jag ledsen i ögat.

Ha en bra kväll så skriver jag mer imorgon!

Nu har jag stekt riktiga GI-köttbullar!

Jag har alltid sån otur när det gäller köttbullar. Antingen blir dom för kryddiga, så dom inte går att äta, eller så blir dom för torra och sedan spricker.
Men den här gången fick jag verkligen till det. Känner mig stolt.

Det jag använde var;
1 kg blandfärs (gris är bättre än nöt eftersom det är mer fett i gris)
2 ägg-gulor
5 skivor bacon som jag tärnade väldigt smått (ersätter salt bra)
Svart & vitpeppar
1 hackad gul lök

Sen stektes det där i VÄLDIGT mycket smör ska ni veta. Och jag har lärt mig att det har ingen roll hur mycket smör du har i pannan när du steker köttbullar, för fettet sugs inte in i bullarna.
Och inte brändes det fast heller.
Så den här gången lyckades jag och dom smakade så jävla gott!

Nu står dom och svalnar lite, sen ska dom in i frysen och plockas upp till jul.

Här är maten från igår. Min kycklingröra med dijonsenap och sallad.

Här har ni köttbullarna, tre likadana pannor till blev det. Så nu har vi köttbullar.
Och ni ser ju hur mycket smör jag stekte i. GÖTT!

Nu har jag vägt mig.

Förra Torsdagen så hade jag ju gått upp några hekton, så jag vägde om mig på Söndagen igen, om ni kommer ihåg?

Så från förra söndagen så har jag gått ner 2,3 kilo! Det är ju super! Och jag gör inget annat än att äta rätt mat. Tränar inte så speciellt ofta, och om jag gör nåt så simmar jag eller går ut och går.
Den här metoden är helt klart den bästa jag har prövat!
Så på ca 6 veckor har jag gått ner 7,2 kilo.
Och mer ska det bli!

Satt och kollade runt på snygga kläder igår, sånna som jag inte kan ha nu, men om nån månad så jag kan jag ha det. Ska bli kul att förnya garderoben sen.
Jag har bestämt mig för vad jag ska göra med mina kläder som jag inte kan ha längre sen, jag ska elda upp dom! Det jag ska spara är det största plagget jag har haft, men resten ska bort. Mitt gamla liv ska gå upp i rök!

Nu blir det frukost.

Ha en bra dag!

Haha! Jag glömde väga mig i morse igen! Typiskt mig på morgonen. Jag har varit väldigt trött den senaste tiden, mycket beror på jobbet. Men imorgon är jag ledig, och då ska jag väga mig. Har sagt till Emil att han får påminna mig.
Ska bli spännande att se hur mycket jag gått ner nu.

En annan anledning till att jag glömt väga mig kan vara att vågen ligger under soffan för tillfället, och det är väääääldigt jobbigt att huka sig ner och hämta den.
Aja, imorgon ska jag inte glömma iaf.

Kvällen till ära så blir det kycklinggryta med dijonsenap. Behöver jag säga att det doftar underbart här?
Till det så blir det en sallad med lite vinäger och citron.

Vet ni vad jag saknar mest av den andra maten? Tacos! Jag har alltid älskat det.  Sen min pappa gav det till mig när jag var typ 11-12 år, så har det varit min absoluta favorit rätt.
Finns inget bättre.
Resten känner jag inget sug efter så som glass, godis och chips. Det som man kanske tror att man kommer att sakna, men jag gör det inte. Vi får äta så bra och god mat nu. Är kul att experimentera lite. Mat har alltid varit ett stort intresse hos mig, därav övervikten kanske? Haha..

Är många som har sagt nu att det börjar synas. Var tex på mitt gamla jobb igår, och där gick jag in till en tant som jag har jobbat med och hon undrade vart jag hade tagit vägen.  Hon såg skillnad, och det gjorde mig superglad!
I ansiktet tyckte hon jag såg mindre ut, inte lika rund och ful.
Min bror sa här om dagen att det syndes över brösten. Varför han nu tittade där vet jag inte, (jag hade jacka på mig). Men glad blev jag!
Och idag sa en jobbarkompis att hela jag hade blivit mindre, och det känner jag själv. Så det är ingen lögn.

Så nu jävlar. Äntligen!

Nu ska jag röra om lite i maten och sedan servera.
Hoppas ni får en bra helg!

Haha! Vet ni vad jag glömde imose? Jag glömde väga mig… Var för stressad för det. Hela morgonen har varit en ända röra ska ni veta.

Så vägningen får bli imorgon, om jag kommer ihåg.

Emil hade stekt kassler till mig nu när jag kom hem från jobbet. Till det så hade jag brocoli. Väldigt enkelt.

Nu ska jag iväg på en grej.
Ha en bra dag!

Just det, glömde ju skriva att när vi hade personalmöte idag, så bjöds det på prinsess-tårta, pepparkakor och lussebullar. Jag stod emot. Kände inget sug efter det heller.
Sen är jag inte så förtjust i fikabröd och sånt. Speciellt inte tårtor, i så fall ska det vara smörgåstårta.
Men där var jag duktig!

Haha! Alla dom andra som åt fick dåligt samvete för att jag inte fick äta. Så dom ville knappt äta själva. Men jag sa det att det gör inget. Jag har valt det här själv, och ni får äta precis vad ni vill. Jag bryr mig inte.
Bara man själv mår bra så…

Nej tack, jag vill inte ha!