Archive for november 9th, 2008

Eriks kyckling blev som förväntat underbart god.
Han var lite hemlig med sitt recept, men jag har listat ut lite av det. 🙂
Kycklingfilé (förståss), salami, curry, ost.. Sen var det nåt mer. Kanske chili.

Här är den goda kycklingen med lite broccoli och creme frech och rödlöksås.

Nu har jag precis käkat en halv burk tonfisk. Man känner sig som en katt, men det är väldigt gott.
Synd att jag inte har morötter hemma, då kunde man ha gjort en dipp och dippat olia grönsaker. Som gurka, morötter och färska champinjoner. Är osäker på blomkol, ska kolla upp det.

Här får ni några bilder på det vi har ätit.

Här har vi en lunch, passa även utmärkt som frukost.
Stekt bacon, ägg och sallad.

Här gjorde vi inbakade köttfärsbiffar med mozarella. Dock så hade jag för mycket svartpeppar. Sen blev dom lite torra. Bättre lycka nästa gång. 🙂



Det här var en väldigt god frukost, och man höll sig mätt länge. Kan även tas som lättare lunch.
Salami, sallad, ägghalvor med majonäs, tomat, gurka, paprika och en dressing på creme frech och hackad rödlök.

Det här åt vi igår kväll.
Det är ungsbakad torsk med en sås gjord på milda mini mat 7%, lite creme frech, paprikakrydda, chilikrydda och svartpeppar. Sen toppar man med lite ost.

Ni ser, man kan äta ganska så mycket. Det ända vi inte äter är ju pasta, ris, potatis och sånt som innehåller kolhydrater. Men det ersätter vi med en sallad. Och den går ju att variera.

Ikväll ska Erik laga mat. Då blir det kycklig. Han är bäst på att laga den.

Nu har jag blivit klar med Fas 1. Fas 1 var faktiskt inte så jobbig som jag trodde.
Idag gick jag in i fas två – Fettförbränning.

Eftersom jag har haft en väldigt sockerberoende så trodde jag det här skulle bli ett rent helvete.
Att inte kunna få dricka min cola på morgonen vid halv 10, hur skulle det gå??
Jag började alltså min dag med en cocca cola, fick jag inte den i mig så kunde jag bli galen. Jag var tvungen att ha sockret i mig för att orka med dagen på jobbet. Och när jag kände att jag blev trött igen så slank gärna en chocklad bit in i munnen, bara för att höja blodsockret och för att bli pigg.
Så jag har varit sockerberoende. Helt klart!

Men nu är det slut med dom där dummheterna, och det var därför jag trodde det här skulle bli ett helvete.
Men eftersom jag har haft motivationen till att gå ner i vikt så har det gått bra.
Visst har man varit sugen ibland, men det finns andra alternativ man kan stoppa i munnen än socker.
Så när jag har varit sugen på nåt så har jag tagit en skinkbit, en ostbit, eller vad som hellst som inte innehåller kalorier. Och det har funkat på mig.

Den andra utmaningen jag fick var vatten. Vatten?? Jag ser inget roligt med att sitta och dricka nåt som inte smakar. Men vatten är väldigt viktigt i GI-metoden.
Dom två första dagarna i fas 1 drack jag inte så mycket vatten.
Men det har gått bättre och bättre med det nu. Har en tillbringare framför mig, och tro det eller ej, men handen drar åt det hållet vattnet står. Så jag får i mig några liter om dagen, vilket jag är väldigt stolt över eftersom jag knappt har druckit vatten förut och tycker det är jobbigt.

Jag är osäker på om jag vill säga min startvikt. Jag skäms väldigt mycket över vad jag väger för tillfället.
Jag är inte så speciellt lång, 1,60 kan jag vara, och att ha så här mycket kilon på mig är fel!
Så jag tycker det är väldigt jobbigt att säga till folk vad jag väger.
Men det får jag tänka på ett tag, hoppas ni förstår.

I Onsdags kväll så bestämde jag och min pojkvän oss för att börja gå ner i vikt. Vi valde GI-metoden eftersom Erik har kört den metoden en gång föut, och det funkade utmärkt på han. Kommer inte ihåg hur mycket han gick ner, men det syndes på han.

Medans han körde GI då, så körde jag pulverdrinkarna. I det träsket har väl alla varit och trampat?? Det är inget att skämmas för, man är inte ensam.
Då var det Camebridge jag höll på med. Visst gick man ner lite i vikt, men jag gick runt och var konstant hungrig och sugen. Och hur kul är det?
Och när jag slutade med pulverdrinkarna så gick jag upp lika fort som jag gått ner. Värdelöst!

Sen tror dom flesta att man går upp i vikt när man äter fet mat. Men det är så fel! Till en viss gräns förståss.
Jag har varit där också, jag valde bort alla produkter som innehöll fett.

Ola Lauritzson har skrivit några böcker om GI. Och när jag läste ”Gå ner i vikt med GI-metoden”, så kände jag så väl igen mig.
Han skrev i början av boken ungefär såhär..

”Till frukost åt jag t ex, några skivor vitt bröd (innehåller absolut inget fett), marmelad (finns inget fett där heller). Men frammåt eftermiddagen var jag så hungrig att jag inte visste vart jag skulle ta vägen.”
Man intalar sig själv att ”ska man gå ner i vikt så får man svälta sig själv”. Det är bara att acceptera att vara hungrig då.

Men man kan inte ha haft mer fel!
Vad får man ut av att ”svälta sig själv”? Jo, man blir trött, okoncentrerad och väldigt lätt irriterad. Och inte minst hungrig.

Med GI-metoden väljer du bort alla kolhydrater, för det är dom som är boven i dramat. Om det inte är fullkorn, det är bättre för kroppen. Då får den nåt att arbeta med.
Kolhydrater är ett gemensamt namn för sockerarter.

Det finns 3 olika faser i GI-metoden.
Fas 1 – Utrensning av kolhydrater. Den pågår i tre dagar.
Fas 2 – Här börjar fettförbränningen, den håller du på med tills du känner dig nöjd med din vikt.
Fas 3 – Här kan man börja plocka in lite kolhydrater, ytterst lite, gärna fullkorn eller annat som är bra för våra kroppar.
I den här bloggen så kommer ni få följa mig i min viktnedgång.
Har ni några frågor så är det bara att fråga på.
Jag ska försöka svara så gott jag kan. Är ju ingen expert direkt.

Det här var ett väldigt kort litet info-inlägg.

Gasen i botten, nu kör vi!
LiKilona ska rasa och självförtroendet ska bli på topp!

Hej och välkomna till min nya blogg!

Här kommer ni att få följa mig genom min viktnedgång.
Har ni några frågor om nåt så är det bara att fråga på. Jag kommer att svara så gott jag kan.

Ha en bra dag!

Besöksräknare
Idag:
Denna Vecka:
Denna Månad:
Totalt: