Men hallå, hade nog besöksrekord i förrgår.. 287 UNIKA besökare!!! Helt jävla sjukt! Hahahaha.. 😀
Är så jävla glad!!! Har inte kollat statistiken på ett tag eftersom jag inte har bloggat på länge, men kollade nu och fick en smärre chock! Igår låg det på 270, i Söndags på 280 besökare.. Var tvungen att visa Erik och det ända han sa var “nice”. Nice??! Heeeeelt sjukt är vad det är!
TACK för att ni läser min blogg trots att det har varit bloggtorka!

Är typ lika glad som Kalle 🙂

Ett hjärta till er som kommer in här dag in och dag ut och läser..

Hej på er!
Det är såhär, jag kommer typ att sluta med LCHF och varför jag säger typ är för att jag kommer att undvika mjölprodukter bland annat. Det är inte många som vet om det men jag är glutenintolerant.

Ska få en lång historia kort tänkte jag.
Jag har varit gluten sen födseln då jag även var laktosintolerat. Laktos försvann men gluten bestämde sig för att stannade kvar.
Jag kräktes så fort jag hade fått i mig en putteliten brödsmula till exempel, jag var väldigt känslig. Jag fick glutenfri mat utskrivet på recept av min läkare. Jag var normalviktig fram till 14 års ålder då jag höll mig till glutenfri mat.

En dag skulle vi ha friluftsdags i skolan vilket jag hatade! Så jag kom på den briljanta idéen att äta en kaka (icke glutenfri) eftersom jag då skulle kräkas och kunde lura i mamma att få stanna hemma den dagen. Jag åt en kaka, väntade en stund, men det hände inget. Åt en till och det hände fortfarande ingenting. Snacka om att jag blev besviken! Va fan, hela min plan gick ju i spillror. Varför kräks jag inte??
Men eftersom det inte hände nåt så berättade jag för mamma vad jag hade gjort och effekten av det. Två dagar senare var vi på sjukhus och träffade min läkare för att prata om det här.
Han kunde inte se några förändringar, jag var fortfarande glutenintolerant. MEN jag kunde äta vanlig mat med mjöl i, jag skulle inte kräkas, däremot skulle jag fylla på kroppen med vätska, bli dålig i magen och eventuellt ha svårt att få barn i framtiden.

Som sagt, jag var fjorton år, hur mycket tror ni man bryr sig om vad en läkare säger när man helt plötsligt kan äta vanlig mat? Vanlig mat som alla mina klasskompisar gjorde. Jag slapp stå i en separat kö för att få min skolmat. Lyckan var total! Så från den dagen så har jag helt enkel struntat i min gluten. Vilket var/är jävligt dumt!

För vad hände? Jo, poff sa det och så ökade jag i vikt, fort gick det vill jag lova.
Och nu tänker jag inte skylla allt på att jag ökade i vätska, för jag kunde ju nu trycka i mig vad som helst som t.e.x pizza, fikabröd, hamburgare som jag aldrig hade smakat på förut. Åren gick och kilona tickade uppåt.

Nu kommer jag till LCHF biten, äter man enligt LCHF så är det ju inga mjölprodukter inblandat, kanon! MEN, jag har ledsnat på detta.
Så från och med nu kommer jag att återgå till min glutenfria kost (var och handlade massor idag). Det är det min kropp ska ha och då kommer den att må bra enligt min läkare.

Jag kommer inte att äta nåt onödigt socker så som läsk och godis. Det kommer jag att hålla mig i från. Däremot kommer jag att äta mycket frukt och mindre portioner med mat och självklart ska allt vara hemlagat! Inget halvfabrikat!

Så vi får väl se om detta ger nåt resultat. Ska väga mig imorgon så jag får en startvikt. Jag tycker redan att jag känner mig “mindre”. Inte lika svullen.
Nackdelen med glutenfritt är att det är svindyrt! Men men, det kostar att ligga på topp 🙂

Så vi får se hur jag gör med bloggen, självklart kan jag fortsätta blogga om min kost, om ni vill?

Blev ett långt inlägg med mycket text, hoppas att ni orkade ta er igenom det? 🙂
Ha en bra kväll kära ni!
Kramar!

God kväll!
Nu vet jag varför jag får så dåligt med kommentarer, dom flesta läsare jag har bor i Stockholmsområdet.. Haha, skämt å sido! 😉
Föresten så har jag tydligen läsare i Finland med, men dom kan ju inte förstå ett ord av det jag skriver? Haha.. Jag kan två ord på Finska.. Terve Suomi! 😀

Ni som är uppmärksamma kanske ser att jag har ändrat lite på min header, förut stod det “Min stil, mitt sätt, mitt liv” Nu står det “Från GI till LCHF”.

Nu kanske jag slipper förklara om och om igen varför jag äter så några kolhydrater. För GI är ju inte lika “hårt” som LCHF. I GI äter man ju mer kolhydrater. Så detta är mer en LCHF blogg än GI blogg. Sen står det faktiskt en hel del om man går in och läser under fliken “Om mig”.

Neh, nu har jag inte tid längre. Måste ut i köket och kolla till grytan! 🙂

Ha en underbar helg!

Svar till Ebba:
Jo, jag vet att det är mycket socker i kaviar. Men jag äter inte kaviar varje dag och inga stora mängder. Den kaviaren jag har innehåller 16 kolhydrater per 100 gram, och jag äter absolut inte en deciliter kaviar.
Och vad det gäller hamburgedressing så äter jag det med, men det är ju inte heller varje dag. Nån gång ibland skadar inte. Och det äter jag inte nu i början utan det får blir lite sen när man kört halvvägs.

Svar till Lisa:
Haha.. Jo, dom där forskarna håller på fram och tillbaka hela tiden. Men jag struntar i dom. Man dricker ju inte läsk varje dag, så nån gång ibland kan ju inte skada. Jag brukar ha en kväll i veckan som jag får dricka lite, om jag nu är sugen.

Kram på er!

Svar till Monika:
Jag tycker att brödet var gott.
Betyg: 7/10

Hej hej!
Dålig bilduppdatering av mig nu ser jag. Jag kollade igenom mobilen och jag har inte så många bilder där heller. Men vi har inte käkat nåt nytt utan det är samma gamla vanliga saker vi äter.
Kanske kan slänga upp lite bilder ikväll, sitter inte vid min dator nu så då vill jag inte hålla på med bilder hit och dit.. =)

Jag skulle vilja prova nån ny maträtt, men vet inte vad. Har inte ni några goda mattips? Det står still hos mig nu.

Ha en bra dag så hörs vi lite senare!
Kramar!

Nu har vi käkat kvällsmat. Blev nån häftig köttgryta som Erik gjorde.
Tog inga bilder då det bara var ihop plockade rester med lite broccoli. Men det smakade helt okej.
Jag har dock lite svårt för kött med fett på, det är som att tugga på snor. Inte för att jag har gjort det, men jag kan ju tänkte mig hur det är.
Så där är jag lite kinkig. Det ska vara fint kött!

Till frukost imorgon blir det det vanliga, ägg och en avocado. Lätt och enkelt!
Gud så skönt det ska bli att åka och handla imorgon, få fylla på förrådet lite.
Då blir det kul att laga mat igen. Ska köpa en massa gott kött! =)

Hoppas att ni har haft en bra dag! Och fortsatt trevlig kväll!

Svar till Malin:
Kul att du gillade gratängen! Den är verkligen supergod! 🙂
Du skrev att gratängen blev vattnig, använde du fryst broccoli? I så fall så ska den vara upptinad. Och när den har tinat så brukar jag alltid krama ur det sista vattnet från briketterna. Annars så blir den väldigt vattnig som du skrev, men krama ur vattnet nästa gång så kommer gratängen att bli ännu godare! 🙂
Man kan även använda färsk broccoli, det tycker jag är godast 🙂

Kram!

God fortsättning på er!
Tänkte försöka mig på att börja blogga igen. Vi får väl se hur det går 😉 Men i den mån jag har tid så ska jag försöka att slänga ihop ett inlägg till er, med bilder förhoppningsvis.

Min jul och mitt nyår har varit kanon! Julen spenderade jag på jobbet, men det gör mig ingenting. Jobbar gärna jul. Tycker att dom som har små barn kan får vara lediga då, och förhoppningsvis kan dom jobba nyår så en annan får vara ledig. Och det har ju gått bra i alla dessa år som jag har jobbat inom vården.

Detta nyår blev lite speciellt, vi drog till Italien och firade nyår där, hur mysigt som helst! Bara Erik och jag. Vi bodde på ett skitfint hotell, gick på spa, åt gott, drack gott och bara hade det bra. Skönt att komma iväg och ladda upp batterierna igen.

2010 var verkligen ett bra år.
Har fått många fina nya vänner, andra har försvunnit från mitt liv. Till slut så kommer man på vilka som verkligen är ens riktiga vänner och vissa glider man helt enkelt ifrån. Dom som inte ger nåt får inget tillbaka, så är det!
Sommaren spenderades mycket ute vid sommarstugan.
Vi åkte till Cypern där vi även förlovade oss, vi hann med en weekend till Ullared där SHOPPNING stod på schemat och vi avslutade året med en resa till Italien.

I år har vi funderingar på att åka till Thailand över jul och nyår. Vi sa det att det kan ju vara våran julklapp till varandra. Så nu är det bara att börja spara pengar! 🙂 Så det blir nog inte så mycket andra resor i år. Men man vet ju aldrig 😉 Vi är ganska så duktiga på att hitta väldigt billiga resor, så hittar vi nåt billigt så kanske vi drar iväg.

Nog om det! Denna blogg ska ju handla om LCHF och inte om några jävla resor hit och dit 😉
Iaf, under jul och nyår har det som sagt slankt ner både det ena och andra, men nu är det slut på det! Igår var vi och handlade hem bra mat! Och det känns så jävla bra!

Jag började min morgon med:
2 stekta ägg, bacon, tomater och vatten.

Till lunch så får det bli en tonfisksallad, eller ost och skinka. Dressingen gör jag på creme fraiche och tacosås.
Till middag är jag lite sugen på hamburgare, men dessvärre så glömde jag handla det igår, men man kan ju göra egna 🙂

Sådär ser min meny ut för idag. Helt okej!
Då var det dags att sparka igång dagen på riktigt, ska snart bege mig hem till en vän och fika! Men innan dess så måste ansiktet på och håret ska fixas!

Blev ett långt inlägg utan bilder. Hoppas att ni orkade ta er igenom hela 😉
Ha en bra dag kära ni!

Hej Per!
Tack för din kommentar, blir alltid lika glad av att få läsa såna kommentarer. 🙂
Så kul att du har kört igång igen, och grattis till det stora minuset 😀
För mig går det lite trögt nu, men tänker inte ge upp! Jag vet nog varför det går trögt, har nog fått i mig för mycket kolhydrater den sista tiden. Skärpning på mig! Har bla ätit falukorv, inte bra!
Men det är bara att köra vidare 🙂

Ha en trevlig helg! Kram!

Besöksräknare
Idag:
Denna Vecka:
Denna Månad:
Totalt: